Odė maistui

Briuselis paskelbė 2012-uosius kulinarinių malonumų metais. Nereikėtų stebėtis, kad maisto mugė "Za Table" vyks iki kitos vasaros! Nuo lauko iki lėkštės!"Dornbracht" demonstruoja improvizuotas mobiliąsias virtuves iš įvairių šalių.

Global Street Foods Lauko virtuvių skulptūrinės savybės parodos aplinkoje sukelia tam tikrą naują supratimą, nes žiūrovas pirmiausia turi suprasti mobiliojo įrenginio principą. Išėmus objektus iš įprasto konteksto, į juos galima pažvelgti iš kitos perspektyvos: iš kokių medžiagų gaminami tokie agregatai, iš kur jie atkeliavo ir kaip jie susiję tarpusavyje??

Global Street Foods Skulptūrinės lauko virtuvių savybės parodos aplinkoje sukelia tam tikrą naują supratimą, nes žiūrovas pirmiausia turi suprasti mobiliojo įrenginio veikimo principą. Išimdami objektus iš įprasto konteksto, žmonės gali pažvelgti į šiuos vienetus kitu kampu: kokios medžiagos naudojamos tokio tipo vienetams, iš kur jos atkeliavo ir kaip jos susijusios tarpusavyje??

Paslėpti

Paroda "Už stalo! Nuo lauko iki lėkštės!» ( "Stalas! Du šampanai l'assiette!» ) skirta, kaip rodo pavadinimas, maistui visų pirma tvaraus maisto gamybos tema. Be parodos dalyvių stendų, lankytojai galės mėgautis Belgijos virėjų maisto gaminimo demonstracijomis ir įvairiais meno projektais. Vieną iš jų pristato "Dornbracht. Parodoje eksponuojami keturi objektai iš "Global Street Foods" kolekcijos ( "World Street Food" ) pradėta 2009 m ( cm. «Greitasis maistas kaip dizaino objektas nuo 01.10.2009 ).

© Dornbracht; nuotrauka: TimGisen.

Daiktai atkeliauja tiesiai iš šalių, kuriose jie paprastai naudojami išardyti, pervežti ir vėl surinkti parodai. Vienas iš jų yra.. «Vaisių salotų lentyna" ( Argentina, Buenos Airės ). Šios dėžės su improvizuotais skėčiais, saugančiais nuo saulės ir lietaus, paprastai pastatomos judriuose miestų centruose, kur galima nusipirkti pjaustytų vaisių plastikiniuose puodeliuose.

© Dornbracht; nuotrauka: Hartmut Naegele.

Kitas eksponatas – «Karštųjų šunų kioskas" ( JAV, Majamis ). Originalioje mobilioje lentynoje įrengtas stogelis, karšto vandens rezervuaras ir skyriai maistui.

© Dornbracht; nuotrauka: Hartmut Naegele.

Plaukiojanti rinka – Prekybos laivas iš Ho Ši Mino ( Vietnamas ). Šiuose laivuose patiekiamos įvairių rūšių daržovės, gaivieji gėrimai ir alus. Joje yra laikymo skyrius ir karšto maisto dėžutė.

© Dornbracht; nuotrauka: Hartmut Naegele.

Mobilios ožkų kepsninės konstrukcija ( "Grill", Uganda, Kampala ) tai metalinė dėžė su grotelėmis, pritvirtinta prie dviračio rato.
Pasak "Dornbracht" komercijos vadovo Andreaso Dornbrachto, projektas "Edges", kurio dalis yra "Global Street Foods", yra savotiškas "idėjų fabrikas", taip pat mokslinių tyrimų laboratorija, kurioje nagrinėjami architektūros, dizaino ir meno klausimai.

Paroda veiks iki 2012 m. birželio 3 d.