Ilgus vakarus galvodami apie naujos virtuvės išplanavimą, dažniausiai galvojame apie estetiką. Tačiau patogumas ir pagrindinis saugumas yra daug svarbiau. Kokie yra virtuvės ergonomikos principai?
Kaip tinkamai išdėstyti baldus
Venkite kliūčių. Baldų vieta turėtų būti parenkama ne tik atsižvelgiant į spalvų ir tekstūrų dermę. Planuodami virtuvės asortimentą pagalvokite, ar patogu pasilenkti, kad pasiektumėte po spintelėmis arba viršutinę lentyną? Ar pakanka vietos praėjime?? Pagalvokite apie spintelių, šaldytuvų ir orkaičių dureles. Gali tekti vaikščioti po virtuvę, kai jos atidarytos, arba tuo pačiu metu atidaryti gretimas spinteles
Virtuvės baldų išdėstymas: mažiausi praėjimo matmenys.
Mažos virtuvės gudrybės. Žinoma, kai kalbame apie mažą virtuvę, svarbiausia yra ergonomika ir patogumas. Po langu esančią erdvę galite išnaudoti įrengdami negilias spinteles. Arba galite sutaupyti vietos naudodami prietaisus, derinančius ( orkaitę su mikrobangų krosnelės funkcija ). Svarbu sutvarkyti kampinę spintelę, pavyzdžiui, naudoti ištraukiamąją sistemą, kurioje telpa daug virtuvės reikmenų. Patariame atsisakyti daugybės dekoratyvinių elementų ant virtuvės fasadų – tegul komplektas būna lakoniškas ir funkcionalus.
Mažos virtuvės ypatumai. Žinoma, kalbant apie mažą virtuvę, svarbiausi dalykai yra ergonomika ir patogumas. Po langu esančią erdvę galite išnaudoti naudodami negilias sekcijas. Arba sutaupyti vietos naudojant prietaisus, kurie yra ( orkaitė su mikrobangų krosnelės funkcija ). Labai svarbu tinkamai įrengti kampinę spintelę. Pavyzdžiui, naudojant ištraukiamąją sistemą spintelėje galima sudėti daug virtuvės reikmenų. Patariame vengti daugybės dekoratyvinių virtuvės frontų elementų – tegul rinkinys bus lakoniškas ir funkcionalus.
Paslėpti
Virtuvės baldų ir prietaisų vertikalieji matmenys yra svarbūs, kad būtų patogu dirbti virtuvėje. Vienodas stalviršių aukštis sukuria vientisą darbo frontą be jokių tarpų ar išsikišimų. Tai leidžia lengvai perkelti indus nuo kaitlentės ant stalviršio ir atgal.
Jei turite problemų su apatine nugaros dalimi, užsisakykite skirtingų lygių virtuvės baldus. 170 cm ūgio moteriai. Kriauklę tereikia paaukštinti maždaug 10 cm. aukštesnė, o stalviršis yra žemesnis už viryklę ( jos standartinis aukštis yra ( stalviršio aukštis yra aukštesnis už viryklės aukštį 85 cm ). Dėl to nuolat keičiasi nugaros kampas, o tai mažiau vargina šeimininkę.
Regėjimo linijoje
Viskas, ko reikia po ranka. Ne mažiau svarbu pasirinkti lentynų ir stalčių lygius. Bendrą virtuvės prietaiso aukštį galima apytiksliai suskirstyti į keturias zonas: labai žemą, žemą, vidutinį ir aukštą. Pirmoji ir paskutinioji sritys yra mažiausiai matomos. Vidutinio ir žemo lygio ribotas. Ir tik ant stalviršio šeimininkei yra optimalus matomumas.
Taip pat skaitykite:
- Virtuvės evoliucija: prietaisai ir įranga
- Iš ko pagamintas virtuvės rinkinys?
- 20 itališkų virtuvių
Kokio aukščio lentyną vidutinio ūgio moteris gali pasiekti be kopėčių?? Kur ji patogiai baigiasi ir nematomai prasideda?
Neįgaliesiems. Visi gamintojų pasiūlymai dėl grindų spintelių, lentynų ir integruotų prietaisų taikomi vidutinio žmogaus virtuvei. Visada atsižvelkite į žmones, kurie yra aukšti ar net per maži pagal savo ūgį. Ypač svarbu riboto judrumo žmonėms.
Nuotraukoje: Pyramo virtuvė Andy.
Ką ir kur laikyti?
Naudokitės horizontalaus zonavimo žiniomis, kad tinkamai sandėliuotumėte atitinkamus daiktus, produktus, įrangą.
- Labai žemas: nuo grindų iki grindų lygio, 40 cm. Nepatogus naudoti ir prastai matomas. Joje galite laikyti vidutinio dydžio ir sunkius daiktus, kurių jums dažnai nereikia.
- Žemas: nuo 40 iki 75 cm. Tokio aukščio stalčiuose ir lentynose galima laikyti didelius virtuvės reikmenis ar smulkius prietaisus. Nelabai patogu žiūrėti žemyn.
Virtuvės indai, indai, virtuvės reikmenys, prieskoniai – t.. Dažnai naudojami daiktai turėtų būti netoliese.
- Vidutinio dydžio: nuo 75 cm iki 190 cm. Šiame lygyje aiškiai matoma visa įranga tinkama vieta mažiems ir trapiems daiktams. Čia galima laikyti indus, stalo įrankius ir dažnai naudojamus maisto produktus.
- Aukštis: virš 190 cm. Šioje vietoje galima įrengti dar vieną lentynų eilę bet tik tada, kai tai būtina. Kiekvieną kartą, kai jums prireikia būtiniausių daiktų, turite "išsikviesti pagalbą" Kopėčios arba kėdė. Jei tai jūsų negąsdina, šiose lentynose laikykite lengvus ir nedūžtančius daiktus.
Prieinamos maisto ruošimo įrangos dalys. Nesunku pastebėti, kiek daug pritūpimų ir pasilenkimų turi atlikti namų šeimininkė.
Sauga
- Sieninės spintelės turėtų būti pakabinamos tiek, kad atitiktų maistą gaminančio asmens ūgį. Pavyzdžiui, 170 cm ūgio namų šeimininkei užtenka 45 cm atstumo nuo stalviršio iki spintelių pagrindo. Priešingu atveju neišvengiamai atsiras iškilimų ant kaktos.
- Efektyviausiai gartraukis veikia, jei jis pastatytas 70-75 cm atstumu nuo elektrinės kaitlentės arba 75-80 cm atstumu nuo dujinės kaitlentės.
Virš dujinės kaitlentės esantis gartraukis turėtų būti aukščiau nei elektrinė kaitlentė.
Linija arba zigzagas? Virtuvės baldai ir sanitariniai įrenginiai gali būti išdėstyti įvairiai. Nebūtinai turite prispausti daiktus prie sienos – galite net padaryti iškyšą, pavyzdžiui, kaitlentės ar virtuvės kriauklės pavidalu ( kaip matyti nuotraukoje ).
Nuotraukoje: "Del Tongo" virtuvė "Trevi 5", suprojektuota CRS Del Tongo.
- Jūsų ( viryklė arba kaitlentė ) turi būti pastatyta taip, kad netyčia nebūtų galima prisiliesti prie karštų puodų ir keptuvių.
- Kad vandens purslai neužgesintų ugnies, tarp kaitlentės ir kriauklės turi būti ne mažesnis kaip 400 mm atstumas. Šią vietą galėtų užimti stalviršis.
- Tarp viryklės ir lango išlaikykite bent 45 cm atstumą, kad nekiltų pavojaus užsidegti gartraukiui arba užsidegti užuolaidoms.
Kiekvienas virtuvės baldas turi savo "atidarymo zoną". Pavyzdžiui, norint naudotis kaitlentės orkaite, priešais ją reikia bent 110 cm, tačiau priešais virtuvės spintelę su stalčiais stalą galima pastatyti jau 90 cm atstumu.
Nuotraukoje: BOSTON/Walnut kitchen / Haecker.
Prailginkite prietaisų tarnavimo laiką
- Skalbimo mašina ir indaplovė Pastatykite jį kuo arčiau vandens ir nuotekų vamzdžių. Arba galite tiesiog pailginti žarnas, taip padidindami spaudimą vandens siurbliui ir sukeldami didesnį prietaisų nusidėvėjimą.
- Viryklė Nestatykite jo šalia šaldytuvo, kitaip jis labai greitai sugestų. Viryklės šiluma kaitina viryklę, kad kameros išliktų vėsios. Tas pats pasakytina ir apie orkaitę bei šaldytuvą, paslėptus po stalviršiu.
Ar galite pasidalinti patarimais ar patirtimi dėl virtuvės ergonomikos? Kitaip tariant, kokie yra geriausi būdai padaryti virtuvę patogią ir efektyvią?
Ar galite pateikti daugiau informacijos apie virtuvės ergonomikos pagrindus? Man būtų įdomu sužinoti, kaip tinkamai išplanuoti ir išdėstyti virtuvės elementus siekiant padidinti darbo efektyvumą ir patogumą. Kokie yra efektyvios virtuvės dizaino principai ir patarimai? Ačiū!