Kaip padaryti mini rūkyti save?

Padarykite mini rūkymo kambarį sau gana lengvai, jums reikia tik sutelkti dėmesį į paruoštus brėžinius, atlikite žingsnis po žingsnio nurodymus ir atsižvelgti įgyvendinant panašius darbus, svarbius niuansus. Yra keletas populiarių būdų gaminti tokias struktūras, ir kiekvienas iš jų turi tam tikrų funkcijų.

Šalta

Šaltos rūkytos priemonės gali būti sukurtos iš įvairių medžiagų.

Toliau pateikiamas žingsnis po žingsnio mokymas dūmų kaupimui naudojant polietileno dengimą.

• Paruoškite 2 m plastikinius filmus, jis turi būti gana storas (geriau pasirinkti dengimą, naudojamą šiltnamiams). Stumkite filmų rankovę iš vienos galo, kad jis galiausiai taptų kaip maišelis.

• Tada jums reikės paruošti vietą būsimam dizainui (už tai yra vienas kvadratinis metras). Padarykite platformą kuo sklandžiau ir saugokite visuose jo kampuose dviejų metrų statymuose. Naudojant kryželius, jums reikės prijungti įdiegtus elementus. Statyba turėtų būti gana tvari.

• Prijunkite akcijų, kurios yra priešingos vieni kitiems naudojant įstrižinius bėgius (jums reikės daryti 2-3 eilutes).

• Jis turėtų būti sugriežtintas iki gauto pastato „maišelio” iš polietileno. Tada supilkite karštus kukurūzus ant platformos ir įdėkite žalią žolę.

• Dizainas turi būti užplombuotas, todėl reikės paspausti jį su kažkuo žemėje.

Taigi, kad statyboje yra nuolat storos dūmai, įdėkite šviežią žolę, kai tai yra būtina. Po kelių valandų pašalinkite polietileną ir duokite mėsą vėdinti. Jei reikia, galite vėl pradėti, tiesiog reikia palaukti bent vieną dieną.

Karšta

Karštos rūkytos patalpos dažniausiai gamina metalą. Labai gerai šiai nerūdijančiam plienui. Geriau nesirinkti aliuminio, nes produktai gali sudaryti sąveiką su tokia medžiaga.

Paruoškite šias medžiagas ir įrankius:

• Du metaliniai lakštai (matmenys – 610×1565 mm, storis – 2 mm);

• Bulgarų;

• suvirinimo aparatai;

• Ploni armatūros strypai;

• Staliaus kampo;

• metras.

Karšto rūkyto dizaino kūrimas yra toks:

• Iškirpkite 4 dalimis Vienas iš lapų, taikant malūnėlę. Kad struktūra būtų kvadratinė, padarykite lapus tą patį.

• Su lašeliu suvirinimu, sujungti du lapus vienas su kitu. Jie turi būti išdėstyti vieni kitiems griežtai statmenai. Siekiant užtikrinti, kad naudojate anglies juodą plotą. Sureguliuokite elementų padėtį, jei tai yra būtina. Tada tiesiog prijunkite kitus lapus.

• Tvarkingai derasi su visomis vidinėmis konstrukcijos siūlėmis, kad jis būtų maksimaliai uždarytas.

• Paimkite kitą metalo lapą ir sukurkite dizaino apačią. Pridėkite jį prie anksčiau pateikto langelio.

• Padaryti šoko dangtį. Įsitikinkite, kad jį lengva dėvėti ant dėžutės.

• Suvirinkite geležies rankenėlės korpusą. Taip pat bus būtina pritvirtinti strypus į būstą, ant kurio paprastai yra padėklas. Iš viršaus turi būti kabliukų, kai mėsa pakabins.

Jei pageidaujama, konstrukcijos dydžiai gali būti padidinami arba sumažėja. Svarbiausias reikalavimas yra vienas dalykas: absoliutus sandarumas.

Kibiras

Sukurkite savo rankas Smokehouse iš kibiro yra reikalingas taip:

• Supilkite medienos pjuvenų ant konteinerio apačioje (bus 1-2 cm sluoksnis). Įdiekite 10 cm groteles nuo apačios: jis bus pagamintas ant jo.

• Uždėkite ant ugnies uždaryto dangčio kibiro. Rūkymas turėtų būti baigtas, prieš išimdami dangtelį.

• Ženklas, kad procesas prasidėjo – dūmai ar garai. Pati statyba neturėtų būti pernelyg karšta.

• Galite sužinoti temperatūrą su vandeniu. Drip šiek tiek ant dangčio. Jei yra tik šnypšti, ne virimo, su temperatūra viskas yra gerai. Mėsa nėra suvirinta, bet gerai apdoroja.

• Norėdami reguliuoti temperatūrą, turite įdėti kurą arba pašalinti anglies kryptimi. Paprastai mėsa rūko pusvalandį arba šiek tiek ilgiau. Pirmiausia turite kartais pašalinti dizainą nuo ugnies ir bandyti maisto. Kai procesas yra įvaldytas, nereikia tokių veiksmų.

• Kai produktai yra pakeistos, nuimkite kibirą nuo ugnies ir leiskite jam atvėsti. Reikia išgauti mėsą ir šiek tiek lengvai duoti.

Apartamentuose

Jei norite sukurti tokį rūką, turite atlikti šiuos veiksmus:

• Velso nerūdijančio plieno dėžutė. Jis turėtų būti palyginti mažas, apytikslis aukštis – pusė metro. Tada mes kreipiamės į geležies vamzdžio dangtelį: su šiuo elementu, dūmai bus išvesties.

• Turės paimti žarną ir įdėti jį ant vamzdžio. Iš jo į langą.

• Įdėkite dangtelį į specialias puses iš anksto įrengta.

• Kad langelis nebūtų dūmų, užpilkite vandenį į skrydžius.

• Paimkite pjaustytuvus nuo alksnio ir įdėkite juos į statybos apačią. Apytikslis sluoksnio storis – 1-2 cm.

• Padėklų veisimo pusės. Jie turi būti maždaug 10 cm nuo dūmų apačios. Gridui produktams reikės nustatyti 20 cm nuo šių pusių.

• Paimkite dangtelį ir padengkite naminių dizainą, užpildykite šonus su vandeniu. Įdėkite šoką ant dujų viryklės, įjunkite dujas. Po to produktai bus pradėti šokinėti.

Senas šaldytuvas

Savininkai svetainių, kurios yra už miesto ribų, dažnai yra pagaminti iš senų šaldytuvų spintos, kuriose yra įvairių svarbių dalykų. Tačiau ne visi žino, kad tokių struktūrų yra gerų mažų rūkalių.

Tokios struktūros yra sukurtos pagal konkrečią schemą.

• Pirma, pašalinkite visus nereikalingus iš šaldytuvo, dėžutė ir durys turi likti.

• Statyti kamino vamzdį, atlikite skylę virš dėžutės.

• Tada pritvirtinkite tris metalinių kampų poras ant trijų skirtingų lygių. Jie turi būti šoninėse byloje. Kabliukai ir grotelės bus įdiegtos pirmuose dviejuose lygiuose. Padėklas bus žemiau esančiuose kampuose.

• Taip pat turite paruošti atskirą padėklą pjuvenos. Padėkite elektros plyteles apačioje ir padėkite šį padėklą ant jo.

• Įsitikinkite, kad durys bus gerai uždarytos. Oro, patenkančio į dūmus, kiekis turi būti minimalus.

Barrel

Kadangi statinės yra gana didelės, jose gali būti daug produktų.

Sukurti mažus rūkalius iš statinių yra toks:

• Nuplaukite ir išdžiovinkite indą, jei jis pagamintas iš medžio. Nuimkite seną dažų medžiagą iš barelio, jei jis pagamintas iš metalo.

• Barelio dalyse, kuri yra viršuje, nustatyta ant tvirtinimo sienų, kur bus strypai.

• Nuo gatavos vamzdžio (aukštis – apie pusę metro, skersmuo – taip pat maždaug 0,5 m) arba metalo lakštai reikės padaryti „stiklą”. Padarykite to paties dydžio talpyklos skylės apačioje ir įklijuokite gautą „stiklą”. Nedarykite „stiklo” sienų per storos, tai bus pakankamai 3 mm. Jei konteineris yra pagamintas iš medžio, jis turės būti apsaugotas nuo perkaitimo su asbesto audiniu.

• Produktai sukels, kol pjūklai bus sudeginti. Paprastai tai trunka apie 60 minučių.

Mėsa bus visiškai parengta, kai statyba nebebus karšta. Po to reikės pašalinti su pjuvenų produktais, kurie neturėjo laiko deginti.

Balionas

Nereikalingas cilindras iš propano gali būti naudojamas rūkymui skirtas dizainui sukurti.

Perkėlimas į dūmų namuose yra gana sudėtingas, bet jūs galėsite susidoroti su tokiu darbu, jei apsvarstysite visas instrukcijas nurodytas rekomendacijas.

• Pirmiausia reikia sumažinti vožtuvą ir pašalinti likusį propaną. Už tai jums reikia imtis baliono nuo namų. Nustatykite, ar cilindras yra tuščias, galite naudoti muilo vandenį: tiesiog pritaikyti jį prie vožtuvo. Galite pradėti dirbti, jei nėra burbuliukų.

• Benzino liekanos turės nutekėti nuo bako. Tada jis turėtų būti sudegintas.

• Paimkite švarią balioną namo. Po to bus galima pradėti dizainą rūkyti.

• Pirmiausia reikia pasirūpinti nuo durų (jo dydis turi būti gana didelis). Tada sukurkite stendą dizainui.

• Baliono statyboje turi būti degimo skyrius. Jis sukurtas iš metalinių lakštų (jie turėtų būti gana stora). Galutinis flopping kamera turės būti suvirinta į balioną. Kaip rezultatas, viena struktūra turėtų pasirodyti.

• Prieš taikydami gatavą rūkę, jums reikia paslėpti jį naudoti šiai malkoms.

Kuro pasirinkimas

Paimkite pjuvenų rūkalius reikia, atsižvelgiant į įvairius svarbius niuansus. Maisto išvaizda ir skonis daugiausia priklauso nuo medžio medžio. Geriau pasirinkti vyšnių, kriaušių, abrikosų, obuolių medžio. Antroje vietoje – buko, uosis, alksnis, kadagys, drebulė, ąžuolas.

Ąžuolas ir raudona mediena gali paveikti produktų spalvą (todėl galite padaryti patiekalą). Pirmuoju atveju šešėlis bus nudegęs arba tamsiai geltonas, antrajame – auksiniame.

Jūs taip pat turite atsižvelgti į šias rekomendacijas:

• Reikia pasirinkti pjuvenų dydį, sutelkiant dėmesį į pačią produkto receptą ir savybes.

• Kad būtų mažiau suodžių ant produktų, šiek tiek drėgname kuro.

• Nenaudokite beržo ir spygliuočių spalvų. Jie daro maistą, kurie nėra labai malonūs skoniui, kartūs.

Kitame vaizdo įraše pamatysite, kaip padaryti lustus iš medžio likučių po sodo ir vynuogyno genėjimo.