Mangal su dangčiu: struktūrų veislės

Sunku pateikti šventes į kotedžą be kebabų ir juokinga kompanija. Fry mėsa ir žuvis atviroje ugnyje jau seniai buvo pasaulinė tradicija, o mūsų šaliai tai ypač svarbu. Piknikai gamtoje buvo mylėjo gyventojų, ir nepriklausomai nuo metų laiko, žmonės mielai surinkti didelėse įmonėse praleisti laiką nuo mangal lauke.

Kas tai yra?

Mėsos kepimo ant atviros ugnies kilo iš Artimųjų Rytų. Iš pradžių subjektas buvo pusrutulio pavidalu. Sunkusis metalinis konteineris buvo pritvirtintas prie aukštų kojų, buvo įrengta nešiojamų lazdelių ir pusrutulio dangtelio. Dubeno gilinimas buvo užpildytas degančiomis angliais, kuriuos sukūrė vario ar molio patiekalai.

Šis maisto ruošimo metodas negavo plačiai paplitusios platinimo, bet labai mylėjo piknikų ir pailsėti gamtoje. Laikui bėgant, prietaisas kepti mėsos ant anglies buvo modifikuotas, sunkiųjų dubuo pakeitė stačiakampio dėžę lengvesnių metalų su skyles oro veikia. Malkos yra padengtos į Brazier, jie yra sudeginti į karšto anglies, po kurio mėsa ant skewers ar grotelės yra sukrauti ant viršutinės dalies. Mėsa puikiai padėjo pagal šilumos įtaką iš anglies ir įgyja unikalų konkretų skonį „su dūmu”.

Tipai. \ T

Esama mangaly šiuolaikiniame pasaulyje leidžia jums pasirinkti tinkamiausią parinktį, priklausomai nuo paskirties vietos.

Kepimo įtaisų klasifikacija gali būti atstovaujama įvairiomis galimybėmis, tačiau visos jos yra suskirstytos į tris pagrindinius tipus.

Stacionarus

Paprastai tai yra masyvi kieta konstrukcija iš plytų ar betono. Toks Brazier yra sumontuotas iš anksto nustatytos teritorijos srityje, įrengta stogu, stalviršiu, skirta pjauti mėsą, lentyną, priedus patiekalams ir skewers. Dažnai dizainas tarnauja kaip židinys, skirtas šildymui šildymui vėsioje dienose. Šiame įgyvendinimo variante pasirūpinkite gaubtu, kuris gali būti atliekamas plataus vamzdžio pavidalu. Mangalos kamienas ugniai atsparios plytų padės laikyti šilumą.

Mobilus (nešiojamas)

Kompaktiškas prekės ženklas keliuose skewers yra patogus standartinis vaizdas į stačiakampio dėžutės ant kojų. Atlikta iš plonų metalo lakštų, dažnai yra sulankstomas transportavimo patogumo dizainas. Toks modelis yra būtinas žygių ir keliautojų mėgėjams, tačiau reikėtų nepamiršti, kad per daug metalų lakštai laikui bėgant yra jautrūs didėjimui ir deformacijai.

Mobili. \ T

Ratas ant ratų – optimalus variantas, kuris bus naudojamas nuo sezono sezono. Paprastai tokios struktūros yra gana didelės didelės apimties, tinkančios įvairių patiekalų paruošimui ant anglių, įrengta visų būtinų stendų ir turėtojų. Dėl ratų, jie yra lengva judėti svetainėje, sukti po stogo, ir prieš išvykdami iš kotedžo iš kotedžo į pilį verandoje, garaže ar ekonominėje struktūroje.

Toks Mangalovo tipas kartais yra įrengtas su elektriniu grotelės mechanizmu. Dabartinis tiekimas gali būti dalinis (besisukantis skewers ir vienodas riaumojimas) ir pilnas (vietoj anglies į mangalą, naudojami šildymo elementai). Elektriniai metalai yra įrengta termometro ir savarankiškai reguliuoja optimalų skrudintuvų lygį.

Matmenys

Kaip ir bet kokio produkto pasirinkimas, mangalo dydis apskaičiuojamas pagal jo funkcijas, pvz., Dizainą ir numatytą vietos vietą. Jei tai yra nešiojamas kompaktiškas pavyzdys, kuris keliaus automobilio kamiene, tada jo ilgis ir plotis yra ribojamas tik iš būtinų skewų skaičiaus. Tačiau didelės apimties stacionarūs parinktys gali būti gana dideli dydžiai, su sulankstomu dangčiu, su išmetimu ir baldakimu. Tokie mangalai gali turėti keletą skirsnių ilgio skirtingų tipų patiekalų, tačiau plotis turi būti kreipiamasi pagal skewering dydžio. Optimalaus įgyvendinimo variante yra mažesnis nei 8-10 cm šampūnas.

Svarbiausia Mangale yra jo gylis. Šio parametro kokybė priklauso nuo aukštos kokybės šaknų, dėl oro cirkuliacijos tarp anglių ir mėsos. Atstumas nuo anglies iki kebabų turi būti ne mažesnis kaip 15 cm, o pakankamas anglies kiekis – 10 cm. Todėl standartinis produkto gylis bus ne mažesnis kaip 25 cm.

Struktūros aukštis priklauso nuo atskirų charakteristikų ir pageidavimų. Tai gali būti mažos kojos sulankstymo modeliuose ir didelėje bazėje suaugusiojo diržo lygiu. Paprastai standartinis virtuvės stalo aukštis yra laikomas didelių mangamalų pagrindu – 70 cm.

Vieta išdėstymo patarimai

Nepamirškite, kad Brazier yra gaisro pavojaus dizainas, net jei ugnis riboja metalinėmis pusėmis. Vėjo gūžimas gali patraukti liepsną ir išmesti jį į kaimyninius medžius ar pastatus.

Labai svarbu laikytis visų tipų šviestuvų priešgaisrinės saugos taisyklių.

• Nors miške ir naudojant sulankstomą mažą prekės ženklą, įsitikinkite, kad jis yra įdiegtas ant atviros zonos, toli nuo sausos žolės.
• Namelyje, Brazier turi būti atstumas nuo vaismedžių ir krūmų. Stiprus šiluma nuo liepsnos gali būti sunaikinta lapams.
• Nenaudokite Brazier šalia medinių pastatų. Sausas medis gali ne tik apšviesti, bet ir tik charred, kuris iš esmės sugadins statybos išvaizdą.
• Kanopija nuo lietaus neturėtų būti pagamintas iš plėvelės ar guminio audinio. Padalintos anglis bus aplink jį atimant pagrindinę funkciją. Ir stiprus vėjo gūžimas gali užsidegti audinį.
• Mangos padengimas turi būti uždarytas, kai baigsite kepti. Tai leis anglis sklandžiau, ir taip pat bus apsaugoti juos iki kito laiko nuo netikėto nakties lietaus ir iš anksto premijos rasos.
• Įdiegus mangą, apsvarstykite vėjo kryptį. Tai nėra pageidautina, kad dūmai eina į namo langus ar atvirą verandą.

Idealus galimybė diegti stacionarius mangalą bus išdėstyti plytų ar plytelių. Tai padidins priešgaisrinę saugą, o lietaus erdvė po Brazier nebus plaunama.

Stilingas kalimas

Mangalai yra pagaminti iš didelio stiprumo metalo ir yra svarbus kraštovaizdžio dizaino objektas. Brazier iš plieno skirtingų formų su kalimo elementais gali būti unikalus Dacha apdaila. Laivų, gyvūnų, derliaus skrynios, viduramžių pilys – fantazijos meistrai yra neribotos, interneto ir seminarų kataloguose galite rasti šimtus originalių parinkčių.

Klasikiniai modeliai gali būti standartinės formos, bet dekoruota daržovių ar abstrakčių modeliais. Kaltiniai elementai suteikia produkto eleganciją ir ailoiness, ir pagamintas viename stiliuje su suoliais, pavėsine ar stalo galva verandos, jie papildys bendrą kotedžo stilių. Kaltintas mangalas, galite užsisakyti kalvių dirbtuvėse, todėl sukurkite savo rankas.

Kaip padaryti save?

Dažniausiai pradedantiesiems magistrams yra prekės ženklas iš įprastinio metalo barelio. Būstas supjaustomas dviem nevienodomis dalimis, kurios viena bus kaip anglis, ir kitas dangtis. Į dubenį, kojos, pagamintos iš vamzdžių ar metalinių kampų, yra suvirintos. Suvirinimas taip pat yra pritvirtintas prie stabdžių pusių ir ant dangčio.

Daugiau pažangesnių meistrų yra daug būdų eksperimentuoti ir sukurti unikalų meno kūrinį šalyje. Jums reikia tik rasti ar piešti eskizą, padarykite brėžinį, įsigykite reikiamą medžiagą ir įrankius. Kaltiniai elementai dekoruoti galutinius produktus platų pardavimu specializuotose parduotuvėse. Dėl savo montavimo, nebūtina organizuoti kalvių dirbtuvės, pakanka turėti suvirinimo verslo įgūdžius. Baigus procesą, metalas turi būti gydomas antikorozine kompozicijomis, tada žalvaris truks daugelį metų.

Kaip padaryti, kad Brazier su dangčiu su savo rankomis, žiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą.