Nerūdijančio plieno kepsninė: medžiagos privalumai ir dizaino funkcijos

Yra keletas veislių kepsnių, ir nerūdijančio plieno gaminiai išsiskiria maksimalia jėga. Modeliai atlaikyti aukštos temperatūros, tiesioginio skysčio įvedimo, lengvai valo ir gali būti atskirai. Visa tai padarė juos labai populiarus tarp vartotojų.

Medžiagos savybės

Nerūdijantis plienas turi aukštą stiprumo ir ilgaamžiškumą. Jis atlaiko stiprius mechaninius sukrėtimus ir lokius, atsparius rūdis ir, svarbiausia, tai nėra baisi stipri šildymas.

Produktas yra sudarytas iš metalinių strypų eilių, kertančių vieni kitus, o jo dydis skiriasi priklausomai nuo Mangalos gabaritų.

Nerūdijančio plieno grotelių pliusai:

• praktiškumas ir funkcionalumas;
• patikimumas, ilgas tarnavimo laikas;
• mažas svoris;
• Lengva veikti;
• santykinai maža kaina.

Produktas užima mažai vietos, kuri supaprastina savo saugojimą ir transportavimą. Medžiagos funkcijos leidžia sukurti bet kokių matmenų ir formų tinklelį. Modelio trūkumai apima tai, kad su laiku, plienas gali pradėti oksiduoti ir paskirstyti kenksmingų medžiagų. Be to, produktas reikalauja reguliariai valyti su improvizuotų priemonių pagalba.

Matmenys ir forma

Tinkamos grotelės parinkimas priklauso nuo žmonių poreikių. Jo dydis yra tiesiogiai susijęs su svečių, kuriems bus parengta kepsninė, skaičių. Tai priklauso nuo komforto lygio: jei dizainas yra per mažas, turėsite pernelyg daug kartų skirti mėsą. Tačiau mažoms įmonėms produktas yra pakankamas, už kurį tinka 3-4 vienetai. 30×40 cm grotelės – parinktis 7-8 asmenims.

Produkto gylis yra dar vienas kriterijus, į kurį buvo atsižvelgta perkant. Priklauso nuo to, kad kai kurių dydžio mėsa gali būti tinkama. Plokščias modelis yra įsigytas mažoms gabalams ir smulkiai pjaustytoms daržovėms. Jei norite kepti ar įdėti vištienos visumą, yra naudinga giliai grotelės, įskaitant tuos, kuriuose yra kreivės.

Universal yra stačiakampiai modeliai, nes jie tinka daugumai mangaalų. Produktų asortimentas yra apvalus tinklelis dūmų namams, kuriam būdingas universalumas. Jis tinka mėsai, žuvims, daržovėms; gali būti naudojamas tiek kepimui ir jų virimo. Gamintojai sukuria ir sukuria sudėtingą formą, tačiau jų įsigijimas yra netinkamas esant standartiniams metalialams.

Reguliuojamo aukščio reguliuojamų grotelių patogumas yra rodomas, o tai supaprastina savo vietą virš anglių. Tai daro visuotinio dizainą, leidžiantį jį naudoti įvairiems tikslams. Tinklelis su suvirintomis kojomis pašalina poreikį naudoti Brazier. Ši mobilioji galimybė gali lengvai priimti gamtą ir nustatyti per anglies vienkartines tiesiai žemėje.

Dizaino svyruoja 5-12 dolerių intervale, priklausomai nuo prekės ženklo. Pigiausi grotelės, skirtos Rusijos gamybai, verta 400-600 rublių. Nepriklausomai nuo išlaidų, visos grotelės pasižymi dideliu stiprumu, nes nėra prasmės permokėti gamintojui. Tapimas yra nuo konkrečių modelių patogumo, likę suklastotų produktų, taip pat tinka kepti mėsos.

Rusijos rinka išsiskiria populiarumu nuo bookout ir protingo gamintojų. Jie siūlo universalius gilius modelius, kuriuose yra paprastų rankenų. Konstrukcijos su nelipnios danga supaprastins virimą, jis taip pat bus pratęsiantis paties tinklelio gyvenimui. Nuimama rankena leidžia groteles ant skirtingų matmenų.

Kokios yra rankenos?

Rankena – produkto elementas, kurio pasirinkimai priklauso nuo mėsos komforto. Vienas iš patogiausių yra medinis pamušalas modelis. Jis neskaito, todėl galima jį paimti su plikomis rankomis. Modelio saugumas derinamas su maža reikšmingos medžiagos ir lengva gamyba.

Yra produktų su dvigubomis rankenomis, leidžiančiomis kepsninėms iš dviejų pusių.

Novatoriški laikomi pailgintos metalinės konstrukcijos, kuri taikoma speciali danga, tvarus šildymas. Toks produktas privalo išlaikyti nuo atviro ugnies ir anglies. Rankenos dydis ir forma yra parinktas priklausomai nuo asmens rankų dydžio, jo asmeninių pageidavimų, todėl rekomenduojama iš anksto laikyti pasirinktą modelį. Tuo atveju, kai jis yra pagamintas savarankiškai, iš dalių dydis yra vertinamas anksčiau.

Patarimai pasirinkti

Norint teisingai pasirinkti tinkamą tinklelį, naudokite specialistų patarimus.

• Griliui ir kepsninimui pasirinkti gilias groteles, leidžiančias gaminti produktus įvairiais būdais. Klasikinė parinktis – įdėkite mėsą ant plokščios tinklelio kepimui. Be to, galite paspausti mėsą iš viršaus, pavyzdžiui, antrasis tinklelis, kuris paveiks virimo technologiją.
• Rankena neturėtų būti šildoma, ji supaprastins kepsninę, nes ji neturi suvynioti su nieko.

• Jei gali būti atstumas tarp viršutinės ir apatinės tinklelio sienų, jis leis paruošti įvairių dydžių mėsą. Modeliai leidžia jums kepti tiek plokščias mėsos, daržovių ir viso paukščio gabalus.
• Specialūs adsatatoriai leis patogiai įdėti dizainą ant mangale.

Kaip naudoti grilis ir groteles?

Tiesą sakant, nėra nieko sunku naudoti groteles už mangą: kiekvienas gali susidoroti su šiuo. Dizainas yra specialiai sukurtas taip, kad mėsa būtų gerai padedama, ir pagrindinis dalykas yra tai, kad kepsnių paruošimas nereikalauja didelių pastangų naudojimo.

Mangal arba Smokehouse yra ant lygaus paviršiaus, kad kojos būtų didžiausios atsparus. Todėl dizainas negalės apversti, o gaisrų tikimybė bus sumažinta iki minimumo. Be to, rekomenduojama valyti erdvę nuo sausos žolės, kuri gali lengvai užsidegti su stipriu vėju.

Virimo procesas supaprastins specialius įrankius, naudojamas vaikinai, tekinimo produktus arba valyti tinklelį. Šiems tikslams atlikti šepečiai, Nippers, peiliai, kutai. Pastarieji naudojami tepti aliejaus skrudintų mėsos gabalams.

Gurmanai mėgsta mėsos dėklą su akių apačioje ir užtikrinant gerą šaknį.

• Visų pirma, jums reikia ištirpti Brazier. Tam reikės anglies, mažos šakelės, medžio žievės, popieriaus. Su stipriu vėju, rekomenduojama padengti konstrukciją iš aštrių plūgų, kol ugnis pradeda degti stabiliai.

• Saugai rekomenduojama naudoti specialius degi skysčius, o benzino naudojimas yra kontraindikuotinas.
• Kitame etape groteles uždėkite ant švirkštimo priemonės, kad jis didėja. Paprastai tai trunka 5-7 minutes, po kurios dizainas turi būti perjungtas. Taigi, kad maisto ruošimo metu nenusileidžia, tinklelis sutepiamas keliais aliejaus lašais.
• Marinė mėsa yra išdėstyta ant grotelės. Kai riebalai pradės nusausinti riebalus, griežinėliai apsisuka su šakute ar specialiomis žnyplėmis.
• Procedūra kartojama kelis kartus, kol mėsa visiškai gauna.

Po virimo kepsnine, būtina plauti groteles, kurios gali atsirasti dėl ilgalaikio veikimo. Tai taip pat nereikalauja specialių įgūdžių ar specialių priemonių, tačiau operacija turėtų būti reguliariai vykdoma – kitaip dizainas bus sugadintas, ir tai bus neįmanoma nuplauti. Pirmas dalykas nuo skersinių strypų peilio yra valomas su peiliu. Kai grotelės atvėsina, jis yra švarus su metaline kempine patiekalams su bet kokiu plovikliu. Kai tik grotelės yra vairavimas, jis gali būti naudojamas pasiruošti kepsniniui.

Kaip padaryti save?

Kartais lengviau dizainas su savo rankomis. Tai padarys modelius nestandartinės formos ir matmenų, suvirinimo bet kokia patogi rankena. Norėdami dirbti, metalinė viela reikalinga su 4-5 mm skersmeniu, procesas atliekamas naudojant argono lankinio suvirinimo įrenginius. Lankstus medžiaga gali būti sulenkta bet kuriuo kampu, strypai gali būti statmenai vieni kitiems, gyvatės pavidalu, kirto.

Pirmajame etape būtina padaryti rėmo apvalią, stačiakampę arba kvadratinę formą; Paprastai tai turėtų būti centrinio strypo storis, kad atlaikytų didesnį slėgį. Norėdami sukurti standų rėmą, reikia sumažinti stačiakampį nuo metalo, kurio plotas bus šiek tiek viršijantis būsimo grotelių dydį. Tada, 3 cm atsitraukia nuo krašto, o vidinė dalis išvaloma.

Dėl teisingos vietos strypų, vidurinė grandinė yra nupieštas tarp kraštų: vielos laidai bus montuojami.

Kai rėmas yra paruoštas, gabalai yra pagaminti ant kampų, kur kontūras bus įdėta viduje. Norėdami atlikti paskutinę operaciją, būtina sandariai uždaryti plieno lakštai, laikydamiesi intervalais tarp jų. Taigi grotelės kraštai bus kuo saugūs, o asmuo negalės nerimauti su kepsnine. Įdiegus ant šulinių, produktas yra išlenktas į vidų, dėl kurių užtikrinamas struktūrinis fiksavimas.

Antrasis meštų gamybos būdas dūmų namams – naudojant plieninį vamzdelį, einantį į rėmo rėmelio gamybą. Šiuo atveju, tai bus sunkiau rasti medžiagą: turėsite ieškoti paruošto tirpalo iš esamo metalo laužo ir senosios įrangos. Tačiau, esant gataviems ruošiniams, bus galima sumažinti atlikto darbo kiekį ir žymiai supaprastins užduotį.

Strypo kūrimas trunka mažiau laiko ir jėgų, atliekamų naudojant suvirinimo įrenginį ir dengto tipo elektrodus, įsigytus atskirai. Jie turi būti ploni, kad atsitiktinai nesudaro plokščios plieno ar vielos. Jei yra mažai suvirinimo patirties, procedūra yra geriau patikėta specialistas, kitaip dizainas gali būti sugadintas. Viela yra prijungta keliais būdais: po laido lankstymo, jis gali būti pritvirtintas su gnybtais arba nerūdijančio plieno spaustukais.

Kaip padaryti nerūdijančio plieno grotelės su savo rankomis, žiūrėkite toliau esantį vaizdo įrašą.