Sidabriniai, nerūdijančio plieno ir kupronikelio stalo įrankiai atrodo skirtingai, kainuoja skirtingai ir reikalauja skirtingos priežiūros. Kuri medžiaga yra geresnė ir kodėl??
Sidabriniai stalo įrankiai
Taurusis metalas. Sidabriniai stalo įrankiai yra kilniausi, bet ir brangiausi ( šaukštas kainuoja apie 1500 Euro ). Jų galite įsigyti butikuose arba juvelyrinių dirbinių parduotuvėse po vieną.
Sidabrinis – «įnoringas" Metalas: sidabrinius stalo įrankius gali būti sudėtinga prižiūrėti. Nelaikykite jų šalia daiktų, pagamintų iš kitų metalų.. paviršius lengvai subraižomas. Sidabrinius indus reikėtų valyti muilo ir amoniako arba sodos tirpalu.
Įvairaus stiliaus sidabriniai stalo įrankių rinkiniai.
Argenteria by Cantori.
Indų plovikliai ir tradiciniai indų plovimo įrankiai netinka sidabrui, taip pat metalinės kempinėlės ir šepetėliai. Naudokite tik švelnius fermentinius ploviklius ir, jei įmanoma, plaukite rankomis ( arba indaplovėje naudokite specialų švelnų režimą;. Nuplovę instrumentus karštu vandeniu, nusausinkite juos minkšta šluoste. Jei sidabrinius stalo įrankius naudojate retai, norėsite juos laikyti suvyniotus į maistinę plėvelę. Kai kuriuose virtuvės modeliuose yra specialūs stalčiai su aksominiais skyriais sidabro įrankiams laikyti.
Sidabriniai indai turėtų būti laikomi atskirai nuo kitų indų dėžutėse su specialiais seifais ( dar geriau – su aksomo pamušalu ) skirtais jiems laikyti.
Viduje bet kokia smulkmena gali sugadinti bendrą įspūdį. Jei Provanso ar klasikinio stiliaus interjero stalo įrankių išvaizda yra daugiau ar mažiau aiški, atitinkamas klausimas: kas tiks Kinijos minimalizmo stiliaus interjerui?? Ne visi gali naudotis lazdelėmis ir jos tinka ne visiems maisto tipams. Juos galima pakeisti geriau pažįstamais stalo įrankiais, pagamintais iš šviesaus medžio, derinamo su tamsiu venge . Ant šiandien madingo kičo interjero valgomojo stalo įdomiai atrodys ryškiaspalviai stalo įrankiai iš spalvoto dizaino plastiko su klasikinio dizaino ažūriniu raštu ant rankenos.
Interjere bet kokia neišbaigta smulkmena gali sugadinti bendrą įspūdį. Nors klasikinių ir Provanso stalo įrankių išvaizda nėra tokia akivaizdi, kyla klausimas, kas tinka minimalistiniam kinų interjerui….? Valgymo lazdelės tinka ne visiems ir ne visų rūšių maistui. Juos galima pakeisti geriau pažįstamais šviesaus medžio ir tamsaus venge stalo įrankiais . O ant madingo šiandieninio kičinio interjero stalo labai įdomiai atrodytų ryškiaspalviai stalo įrankiai iš dizainerių plastiko su ažūriniu raštu ant rankenos klasikiniame variante.
Paslėpti
Nerūdijančio plieno stalo įrankiai
Mišių turgus. Stalo įrankiai pagaminti iš nerūdijančio plieno labiausiai paplitę kasdieniam maistui. Daiktai atrodo estetiškai, tačiau juos palyginti lengva prižiūrėti. Kai kurie gamintojai taip pat gali gaminti sidabruotus stalo įrankius, kurie yra ne mažiau elegantiški nei sidabruoti nikeliu. Nerūdijančio plieno privalumai ilgaamžiškumas ir lengva priežiūra. Stalo įrankius galima valyti šiltame vandenyje su plovikliu. Atkreipkite dėmesį, kad plaunant indaplovėje jie gali nusidažyti juodai. Todėl neskubėkite įkelti viso rinkinio iš karto, pirmiausia atlikite eksperimentą su vienu elementu. Šaukštas vidutiniškai kainuoja 30 Euro.
Poliruotų sidabruotų stalo įrankių rinkinio pavyzdys.
Rankena ir semtuvėlis. Kai kurie įrenginiai turi iš skirtingų medžiagų pagamintą rankeną ir darbinę dalį. Atkreipkite dėmesį, kad stalo įrankių su medinėmis, kaulinėmis ar porcelianinėmis rankenomis su dirželiais negalima plauti indaplovėje. Nenaudokite karšto vandens ir jokių šiuolaikinių ploviklių; geriausia valyti su soda arba rupia druska.
Paveikslėlyje: AA221 Maggi Massimo, dizainas Maggi Massimo.
"Melchior" stalo įrankiai
Protingas kompromisas. Iš melchioro pagaminti stalo įrankiai yra universaliausi. Jie tinka tiek oficialioms šventėms, tiek kasdieniam maistui. Vario ir nikelio lydinio daiktai kartais būna pasidabruoti ir beveik nesiskiria nuo tikro sidabro instrumentų. Be to, jie yra daug pigesni ir patvaresni. Melchioro stalo įrankius geriau plauti rankomis, šiltu vandeniu ir plovikliu. Galite naudoti dantų pastą blizgiai apdailai išgauti.
"Melchior" stalo įrankiai yra pigesnė sidabrinių stalo įrankių alternatyva. Vario ir nikelio lydinys, savo išvaizda ir savybėmis primenantis tauriuosius sidabro gaminius. Melchioro stalo įrankius rekomenduojama prižiūrėti taip pat, kaip ir sidabrinius stalo įrankius.
A la russe. Rusijoje prieš porą šimtmečių žmonės vis dar nežinojo kitokių šaukštų nei mediniai. Šiandien jų galima rasti tik suvenyrų parduotuvėse. Ir Europoje: italų dizaineriai taip susižavėjo rusiška mada, kad siuvinėja matreškas ant suknelių, gamina medinius šaukštus ir šakutes.
Nuotraukoje: Armani Casa's Afrodite by Armani Giorgio.
Mediniai stalo įrankiai
Patiekalų serviravimo indai. Iš medžio gaminami ne tik rusiški dažyti šaukštai, bet ir šiuolaikiniai stalo įrankiai ( dažniau pagalbiniai ). Šiais laikais labai paplitę mediniai šaukštai, skirti nelimpančioms keptuvėms, ir mediniai medaus koriai. Geriausia medinius indus plauti rankomis, nepalikite jų per ilgai vandenyje.
Atsižvelgiant į suši ir suktinukų tendenciją, mediniai stalo įrankiai tapo ne tokie egzotiški.
Plastikiniai stalo įrankiai
Stalo dekoravimas. Plastikiniai stalo įrankiai praverčia namelyje, iškyloje. Dizainerių stalo įrankiai nėra pigūs, priešingai nei įprasti vienkartiniai plastikiniai.
Dizainerio stalo įrankiai iš termoplasto jokiu būdu nėra vienkartiniai. Priešingai, dėl jų stalo apipavidalinimas tampa gaivesnis ir išskirtinesnis .
Kokia stalo įrankių medžiaga yra geriausia? Į tai neegzistuoja vienareikšmiškas atsakymas, nes tai priklauso nuo individualių poreikių ir prioritetų. Kokios medžiagos naudojamų stalo įrankių kokybė, patvarumas ir priežiūra? Ar daugiau tiksliai domina peilių aštrumas ar labiau atsparumas korozijai? Pasitelkus šiuos kriterijus ir suvokiant, kaip norima juos naudoti, galima rasti geriausią medžiagą, atitinkančią individualias lūkesčius.