Džiovintose daržovėse, vaisiuose, grybuose, uogose ir kituose maisto produktuose išsaugomi visi sveiki vitaminai, o geriausias būdas juos išsaugoti – džiovyklė.
Kam skirta džiovyklė?
Vaisių ir daržovių džiovyklos yra veiksmingos priemonės, padedančios ilgai išsaugoti gamtos dovanas. Šilto ir sauso oro cirkuliacija įrenginyje skatina maisto produktų dehidrataciją, todėl išsaugomas jų skonis, aromatas ir vitaminai. Be to, jis neleidžia atsirasti bakterijoms laikant maistą. Paprastai tariant, sausas maistas nesugenda ir juo galite mėgautis ištisus metus.
Kokius maisto produktus galima džiovinti ir kodėl?
Elektrinės būgninės džiovyklės tinka daugeliui maisto produktų daržovės, vaisiai, grybai, žolelės, mėsa, duona ir kt. Iš džiovintų produktų galima ruošti košes, blynus ir pyragus, avižinius dribsnius ir įvairius traškučius, pavyzdžiui, džiovintus obuolius Populiarus ir, svarbiausia, sveikas užkandis ). Ir, žinoma, džiovintų vaisių kompotas – vis dar aktuali tema. Be to, džiovintus pusgaminius lengva pasiimti su savimi Stovyklavimui arba darbui. Jie lengvi, maistingi, skanūs ir sveiki.
Kaip tai atrodo?
Mūsų vaisių ir daržovių džiovyklų asortimentas – Ypač ( kai kuriuose modeliuose yra ventiliatorius ) ir kelių padėklų rinkinys. Taip pat yra dar vienas prietaiso tipas – staltiesių džiovyklė. Šios džiovyklės atrodo lygiai taip pat, kaip ir jų pavadinimas. Juos galima lengvai suvynioti į ritinį, kad užimtų nedaug vietos ir būtų galima juos laikyti ar transportuoti.
Nuotraukoje: "Scarlett" daržovių džiovyklė SC-421.
Procesas
Džiovinimo procesas nėra greitas; vidutiniškai jis trunka 10-20 valandų ( pasibaigus džiovinimo laikui, mašina išsijungia ) o tada veikia 30-70 °C temperatūroje. Tačiau prieš džiovinant juos reikia šiek tiek apdoroti. Pavyzdžiui, obuolius nuplaunate, nulupate ir nulupate, supjaustote plonais diskais, sudedate į padėklus ( laisvai, kad oras galėtų laisvai cirkuliuoti ) nustatote laikmatį ir baigsite.
Norėdami rasti tinkamą gaminio gaminimo režimą ( gaminimo trukmę ir galingumą ) savo gaminiui, jį rasite džiovyklės naudotojo vadove. Laikmatį galite reguliuoti atsižvelgdami į savo patirtį, maisto drėgnumą ir norimą galutinę būklę Granolai, bet su minkštu viduriu – užkandžiui.
Atrankos parametrai
Šildymo tipas. Yra dviejų tipų džiovyklės – su įprastiniais ir infraraudonųjų spindulių kaitinimo elementais. Pirmuoju atveju cirkuliuojantis karštas oras iš pradžių perduoda šilumą audiniui, o paskui – drėgmei. Ventiliatorius gerokai pagreitina procesą. Džiovinant infraraudonaisiais spinduliais, kurie tiesiogiai veikia gaminyje esančias vandens molekules ir jas įkaitina. Taip užtikrinamas veiksmingesnis ir ekonomiškesnis procesas. Tačiau jei įprastinės džiovyklės kaina vidutiniškai siekia nuo 3 000 iki 4 000 grivinų, daržovės džiovinamos mažiausiai metus. Infraraudonųjų spindulių šildytuvų kaina prasideda nuo 5000 RUR, infraraudonųjų spindulių šildytuvų kaina prasideda nuo 5000 RUR. trinti.
Padėklai. Skirtingi modeliai skiriasi maisto talpyklų skaičiumi ( vidutiniškai nuo 3 iki 8 ) ir jų talpa ( 5-10 litrų ).
Maitinimas. Kadangi džiovintuvai veikia valandų valandas, o kartais net dienas, atkreipkite dėmesį į jų sunaudojamą energiją. Paprastai šios vertės yra nedidelės, vidutiniškai 250-500 vatų.
Apsauga nuo perkaitimo. Automatika išjungia prietaisą, jei jis perkaista.
Virtuvės prietaisų pasirinkimas |
 "Volo" skrudintuvas iš "Casa Bugatti" "V-family" kolekcijos |  "Stadler Form" kolekcijos "White Edition" virdulys "Kettle Two |  Kavos aparatas "Diva" iš "Casa Bugatti V-family" kolekcijos |
Arba elektros energijos sąnaudų atžvilgiu efektyviau naudoti elektrinę džiovyklę maisto produktų džiovinimui nei tradicinius saulės arba oro metodus?
Elektrinė džiovyklė gali būti efektyvesnė nei tradiciniai saulės arba oro džiovinimo metodai, jei kalbėtume apie elektros energijos sąnaudas. Elektrinė džiovyklė veikia efektyviai ir greitai, todėl džiovinimo procesas trunka trumpiau, ir tai gali sumažinti elektros energijos sąnaudas. Be to, elektros energija yra patikimas energijos šaltinis, kurį galima naudoti bet kuriuo metu, nepriklausomai nuo oro sąlygų. Tačiau reikia atsižvelgti į tai, kad elektrinės džiovyklės veikimas gali padidinti elektros energijos sąnaudas, todėl reikia įvertinti visus faktorius, prieš renkantis tinkamiausią džiovinimo būdą.
Gyventojas, kuris skaito šį tekstą, galiu paklausti: „Ar elektrinės džiovyklės yra tinka maisto produktų džiovinimui?” Noriu sužinoti, ar šis prietaisas yra patikimas ir efektyvus būdas išsaugoti maisto produktus ilgesniam laikui. Gali būti, kad jūs turite patirties su tokiais prietaisais arba galite pasidalinti savo nuomone. Ačiū už pagalbą!
Taip, elektrinės džiovyklės yra puikus būdas išsaugoti maisto produktus ilgesniam laikui. Jos leidžia išsaugoti maisto produktus ilgą laiką be praradimo maistinių medžiagų ir skonio. Džiovyklės dirba pašalindamos drėgmę iš maisto, todėl jis ilgai išlieka sausas ir gaivaus skonio. Be to, džiovyklės yra efektyvus būdas išsaugoti sezoninius vaisius, daržoves ir net grybus. Taigi, jei norite išsaugoti maisto produktus ilgesniam laikui, elektrinė džiovyklė yra puikus pasirinkimas.