Kompostas už šampinjonus: funkcijos, sudėtis ir virimas

Champignons yra labai populiarus ir reikalaujamas produktas, tiek daug įdomu, kaip jie gali augti savarankiškai. Tai nėra paprasta užduotis, nes ji gali atrodyti iš pirmo žvilgsnio. Mūsų straipsnis išsamiau susipažins su visais komposto paruošimo subtilumais ir savybėmis.

Ypatumai

Prieš nuspręsdami auginti šampinjas, Turėtumėte mokytis visą procesą – nuo to laiko, nes šie augalai skiriasi nuo kitų kultūrų. Grybai nėra chlorofilo, kuris leidžia sintezuoti būtinas maistines medžiagas. Champignons Digest tik paruoštas naudingų ryšių nustatytos specialiame substrate.

Tinka aplinka auginant grybų duomenis yra žirgų mėšlas. Optimali čempionono mišinio versija apima šiuos naudingus elementus sausoje formoje:

• Azotas – 1,7%;
• fosforo – 1%;
• Kalio – 1,6%.

Mišinio drėgmė po kompostavimo turėtų būti 71%. Be Speciali įranga Nebus įmanoma visiškai atsekti maistinių medžiagų elementų turinį ir drėgmę, reikalingą tobulam rezultatui.

Todėl, norint gauti reikiamą substratą, galite naudoti tam tikrą paruoštas receptą.

Sudėtis. \ T

Gauti kompostą su optimaliu visų būtinų medžiagų kiekiu, leidžiančiu auginti pietus, yra Keletas jo sudėties skirtumų. Jie gali būti virti saulėgrąžų lukštais, su grybais, taip pat nuo pjuvenų. Pagrindinis tokio mišinio gamybos ingredientas yra žirgų mėšlas.

Su natūraliais komponentais

Šiame įgyvendinimo variante grybų kompostas yra:

• SOLOW iš žiemos įvertinimų – 100 kg;
• Paukščių kraikas sausoje formoje – 30 kg;
• arklio galia – 200 kg;
• Alabaster – 6 kg;
• Vanduo – 200 l.

Pusiau sintetika

Ši sudėtis apima šiuos ingredientus:

• Žiemos šiaudai – 100 kg;
• Solomy arklių mėšlas – 100 kg;
• Sausas paukščių kraikas – 30 kg;
• Gipsas – 6 kg;
• Vanduo – 400 l.

Sintetika

Šis cheminių duomenų substratas yra identiškas mišiniui naudojant arklio galią, tačiau jos sudėtyje yra ir kitų sudedamųjų dalių, pavyzdžiui:

• šiaudai;
• paukščių kraikas;
• Mineralai.

Kukurūzų Catherine komposto receptas:

• Šiaudai – 50 kg;
• Kukurūzų kubeliai – 50 kg;
• Atliekų gyvavimo atliekos – 60 kg;
• Gipsas – 3 kg.

Iš komposto iš pjuvenų parinktį yra šie ingredientai:

• Medienos pjuvenos (išskyrus spygliuočių uolų) – 100 kg;
• Kviečių šiaudai – 100 kg;
• Kalcio karbonatas – 10 kg;
• Tomashlak – 3 kg;
• Malt – 15 kg;
• UREA – 5 kg.

Svarbiausia yra būtina atsižvelgti į būtinų medžiagų santykį sausoje kompozicijoje (azotas, fosforo, kalio) santykis. Visi grybų substrato komponentai turi būti pasirenkami ypatingu dėmesiu. Paukščių ir gyvūnų mėšlas turėtų būti švieži, ir saulėgrąžų, šiaudų, kukurūzų košės neturėtų būti nedidelis puvinio ir pelėsių pėdsakų buvimas.

Kai kuriais atvejais silolio gali būti pakeista kritusiais lapais, žole ar šienais.

Maisto gaminimas

Sprendimas dėl šampūnų auginti, turėtumėte tai žinoti Kompostas jiems gali būti paruoštas su savo rankomis ir namuose. Be to, mes išsamiau vertiname tokios operacijos subtilybes ir visą grybelinio substrato gamybos tvarką.

Laikas

Laikinas fermentacijos laikotarpis priklauso Iš šaltinio medžiagos, jo susmulkintos būsenos ir temperatūros indikatoriai (karštose sąlygose šis procesas greitai eina). Netrukus ilgai bus pakankamai susmulkintos žaliavos, galbūt net jau daugelį metų. Paspartinti fermentacijos procedūrą, buvę sodininkai naudojami pieno serumui ar mielėms. Pageidautina, kad mišinys būtų šiek tiek daugiau nei nedaręs, nei to nepadarėte, todėl nežinojo.

Kompostas, sudarytas iš šiaudų ir mėšlo ateina į pasirengimą 22-25 dienas. Substrato pasirengimą galima nuspręsti dėl amoniako išblukimo kvapo ir tamsiai rudos mišinio įsigijimo. Nuo geresnės kompozicijos ateityje galės gauti turtingesnį derlių.

Visiškai baigtas mišinys gali tiekti grybus 6-7 savaites, todėl reikės jį pakeisti.

Mokymas

Prieš pradedant pagrindinį darbą komposto preparate, būtina kruopščiai paruošti, pasirinkti reikiamus komponentus. Tam reikės:

• pasiimti tinkamą, pageidautina aptverta vieta su baldakimu, supilkite platformos svetainę;
• Surinkite šiaudą ir mėšlą tose pačiose proporcijose, gipsume su kreida, karbamidais;
• Būtina laistyti vandeniui ar žarnai laistyti, taip pat mišinio maišymui maišymui.

Plotas pagal kompostą sujungtos lentos, kurios pusė turi būti 50 cm aukščio. Sumatykite šiaudus, jums reikia išlaikyti kitą konteinerį. Tai turėtų būti nuobodu šiam komponentui 3 dienas. Prieš pradedant paruošti mišinį, šiaudai turi būti sterilizuoti, nes jis iš pradžių yra užsikrėtusių grybų ir pelėsių. Padarykite šį darbą keliais būdais.

• Pasterizavimas. Prieš pradedant šio proceso pradžią, šiaudai yra iš anksto susmulkinti ir apdoroti Steam 60-70 minučių temperatūroje 60-80 laipsnių temperatūroje.
• Sterilizavimas naudojant vandenilio peroksidą. Tokiu atveju šiaudai pirmą kartą iškraunami vandenyje 60 minučių, tada plaunama tekančiu vandeniu. Tada jis panardintas į vandenilio peroksido tirpalą, praskiestą vandeniu proporcingu 1: 1.

Technologija

Po visų parengiamųjų darbo atėjo laikas pereiti prie komposto paruošimo. Norėdami tai padaryti, turite atlikti šiuos darbus:

• Šiaudai yra susmulkinami ant 15 cm dydžio dalelių;
• drėkina su šiaudų vandeniu, be pilant ir atlaiko tris dienas;
• Sausi dalys (superfosfatas, karbamidas, alabasteris, kreida) maišoma į homogeninę būseną;
• Paruoštoje vietoje padengia šieną, tada sudrėkinta vandeniu;
• Ant šlapios šiaudų paviršiaus, būtina išsklaidyti sausą kompoziciją iš trąšų;
• Kitas sluoksnis nusileidžia mėšlui ir vėl pabarstykite sausomis trąšomis.

Dėl to 4 sluoksniai turėtų būti pakaitomis į komposto talpą ir tą patį mėšlą. Išorėje atrodo kaip 1,5 metrų kamino pločio ir 2 metrų aukščio. Po 5 dienų pradžios organų skilimas ir temperatūros rodiklių padidėjimas iki 70 laipsnių. Tai yra kompostavimo principas.

Kai tik bus užpildytas buržas, jis turi sušilti iki 45 laipsnių. Kitas procesas bus neprisijungęs, o komposto kiekis savarankiškai išlaikys norimą temperatūrą.

Pasiekus 70 laipsnių temperatūrą, aplinkos temperatūros vertės neturės jokios įtakos. Kompostas gali subresti su tarifais mažiau nei 10 laipsnių.

Po 4 dienų sumaišykite mišinį su šakėmis, o į jį pilant 30 litrų vandens. Atsižvelgiant į naudojamus nuoseklumą ir ingredientus, maišymo proceso metu jums reikia užmigti kreida arba alabaster. Komposto krūva yra drėkinama ryte ir dienos pabaigoje. Skystis substrate neturėtų pulkinti ant žemės. Norėdami praturtinti mišinį su deguonimi, maišymas turi būti pagamintas kas 5 dienas per mėnesį. 25-28 dienos, kai substratas bus paruoštas naudoti. Jei galima apdoroti karšto garo mišinį, tada po trečiojo maišymo jį galima perkelti į šildomą kambarį. Toliau dūmai šiuo atveju nepadarykite. Aukštos temperatūros garai leidžia neutralizuoti kenkėjų ir patogeninių bakterijų substratą.

Toliau, 6 dienas, masė yra esant 48-52 laipsnių temperatūrai, atsikratyti kenksmingų mikroorganizmų ir amoniako. Po pasterizavimo mišinys sulenktas į pakuotes ir blokus, ruošiantis grybų iškrovimui. Kompostas, pagamintas pagal visas taisykles, suteiks 1 kV grybų pasėlius. m iki 22 kg.

Su tinkamu šio mišinio paruošimu su 1 tona dirvožemio ūkininkų surinkti 1-1.5 Centner grybai.

Naudingi patarimai

Paruoškite tinkamą ir naudingą kompostą, kuris leidžia toliau gauti stabilų šampinjių derlių, nebus daug darbo, jei klausotės patyrusių vartotojų patarimų.

1. Pasirinkus mišinio paruošimo komponentus, būtina stebėti teisingą santykį, nes jis turi įtakos grybelio brandinimui. Jei mineralų ir mikroelementų turinys viršys normą, padidės skilimo temperatūros rodikliai, kodėl grybai negali išgyventi. Tačiau su šių medžiagų trūkumu nebus įmanoma gauti geros derliaus nuėmimo.
2. Teisingas kompostas turi būti: azotas – 2%, fosforo – 1%, kalio – 1,6%. Mišinio drėgnumas – 70% bus puikus rodiklis. Rūgštumas – 7.5. Amoniako kiekis – ne didesnis kaip 0,1%.

Svarbu nepraleisti momento Komposto kokybė. Tai bus galima nustatyti tokiais ženklais:

• Substratas tapo tamsiai rudu;
• Mišinys yra vidutiniškai šlapias, be perteklinio vandens;
• Galutinis produktas turi laisvą struktūrą;
• Visiškai nėra kvapo amoniako.

Suspausdami delną Sauja komposto neturėtų laikytis kartu, Tuo pačiu metu šlapios lašeliai išliks ant rankos odos. Jei vanduo bus išleistas iš šios medžiagos, grybų dirvožemis turi būti sumaišytas ir palikti dar kelias dienas. Geresnė perdavimo masė, nei nežinoma.

Dabar susipažinęs su pagrindiniais reikalavimais ir subtilybėmis komposto gamyboje, su savo rankomis už šampogūnų auginimą, kiekvienas gali susidoroti su tokiu darbu.

Žiūrėkite vaizdo įrašą apie kepimo kompostą už šampinjonus.