Vokiečių prekės ženklas "Gaggenau" pristatė orkaites su vakuuminio kepimo technologija "suvid.
Naujosios "Gaggenau" 400 serijos kombinuotosios garų viryklės turi ištraukiamą vakuuminį stalčių, kuriame galima gaminti maistą naudojant "Souvid" metodą. Šiuo metodu gaminami skanūs ir sveiki patiekalai, tiksliai kontroliuojant temperatūrą ir gaminimo laiką. Orkaitės ertmė įkaista iki didžiausios 85 °C temperatūros, todėl maistas išlaiko savo skonį, aromatą, struktūrą ir visus sveikus vitaminus bei mineralus, neišdžiūsta ir nesudega.
Gaminti vakuume yra paprasta. Visi maisto produktai pradedami gaminti su vakuuminiu maišeliu, kuris automatiškai ištraukia orą. Tada maišelis dedamas į orkaitę ir nustatoma tinkama temperatūra. Nereikia nuolat tikrinti gaminimo proceso – Tolygus kaitinimas užtikrina, kad maistas būtų tobulai iškeptas. Meniu galite suplanuoti iš anksto: sudėkite visus ingredientus į maišelį, užšaldykite šaldytuve, reikiamu metu juos išimkite ir paruoškite "souvid" būdu.
Visos tradicinės "Gaggenau" garintuvų savybės taip pat turi. Gamindami naminį jogurtą galite kepti, skrudinti, troškinti, troškinti, troškinti, virti garuose ir net pagreitinti rūgimo procesą. Pirolizinio valymo funkcija, skirta greitai ir be vargo pašalinti iš orkaitės pridegusius riebalus. Spintelės yra elegantiško, šiuolaikiško dizaino, jas galima integruoti į virtuvės baldus tiek vertikaliai, tiek horizontaliai.
Ar Gaggenau gali gaminti maistą vakuume? Ar šis aparatas yra labai efektyvus ir kokybiškas? Kaip veikia vakuumo gamybos funkcija ir kokiais būdais ji gali būti naudojama? Ar šis aparatas gali būti naudingas virtuvėje ir kaip jis skiriasi nuo kitų maisto vakuumo gamintojų? Kokį maistą galima gaminti vakuume su Gaggenau įrenginiu? Ar ši technologija turi kažkokius privalumus ar yra tam tikros savybės, apie kurias vertėtų žinoti?