"Stadler Form" gaminamas "Elsa" ruošimo aparatas padeda paruošti mėgstamiausią piemenų, slidininkų ir kalnų namelių savininkų patiekalą.
Raclette- Šveicariškas pusiau kietas sūris, paprastai naudojamas "raclette" patiekalui gaminti. Mintis ta, kad bulvių salotose virtos bulvės, užpilamas lydytu raclette sūriu, kol jis tampa standus. Prieš išrandant elektrinius prietaisus, sūris buvo lydomas ant ugnies. Šiandien šiam tikslui yra sukurta speciali rakletė.
Šveicarijos "Stadler Form" gaminama "Elsa" pasižymi išradingu dizainu ir paprastu naudojimu. Sūrio bandelės dedamos ant specialios plokštelės, o jų viršų išlydo kaitinimo elementas. Reguliuojamas plokštės aukštis ir kaitinimo temperatūra.
Reikia periodiškai pakreipti lėkštę svirtimi ir atsargiai nugriebti lydytą sūrį ant lėkštės pridedama mentele. Tai paprasta ir skanu!
Raclette paprastai ruošiamas didelei kompanijai. Lydytas sūris tinka su bulvėmis ir skaniomis dešrelėmis. Prie jo rekomenduojame sausą baltąjį vyną: šveicarišką "le Fendant", prancūzišką "le Fendel" ir daugybę kitų belgiškų vynų Bordo.
Ar žinote, kokia yra tradicinė žiemos šventė Lietuvoje? Kokie yra paplitę papročiai ir tradicijos šioje šventėje? Ar galbūt yra ypatingos vietos Lietuvoje, kur augalinė žiemos šventė švenčiama ypatingai? Labai norėčiau sužinoti daugiau apie šią šventę!