MANGALA matmenys: standartai ir normos

Vasara yra viena iš mėgstamiausių metų dienų daugeliui žmonių. Viena iš priežasčių yra gebėjimas atsipalaiduoti lauke: namelyje, centre, prie upės ar tiesiog miške. Neatskiriama tokių barų dalis yra iškylai, pagrindinis patiekalas yra tradiciškai kebabas.

Ruošti skanius, sultingas, gerai riaumojančius mėsą, reikia Brazier. Nedaug žmonių stebėjosi, kad virtos mėsos kokybė tiesiogiai priklauso nuo šios struktūros gamybos teisingumo. Statybinių medžiagų prieinamumas ir įvairovė leis įgyvendinti net ir fantastinesi idėjų.

Nuo to, kas priklauso nuo mangalos parametrų?

Mangala parametrai gali būti laikomi jo ilgiu, plotiu, gyliu ir aukščiu. Šios vertybės priklauso nuo kelių veiksnių.

• Renkantis mangaalą, būtina pirmiausia nuspręsti, kaip mėsa bus kepta ant jo: ant skewers arba ant kepsninės. Šlampai turi didžiąją dalį standartinių matmenų, todėl Brazier plotis turi atitikti juos. Galite pasirinkti bet kokį ilgį. Griligės grotelės yra lengviau. Jie dažnai turi skirtingų dydžių, todėl bus lengviau pasirinkti tinklelį pagal mangos dydžius. Nors standartas yra 18X28 cm dydžio grotelės.

• Antras svarbus kriterijus yra vieta, kur mėsa bus dažniausiai pasirengusi. Jei tai yra privatus namas ar kotedžas, tada stacionarus prekės ženklas geriausiai tinka čia, kuris turės nuolatinę vietą ir pašalinti tik žiemai. Daugelį metų veikimo metu geriau atlikti iš storo metalo ar ketaus. Jei suprantama, kad dėmesys bus dažnai gabenamas, geriau tai padaryti šviesa, sulankstoma ir kompaktiška.
• Mangaalo gylis tiesiogiai priklauso nuo medžiagos, kurioje bus parengta mėsa. Jei kalbame apie anglis, tai yra puiki sekli. Jei malkos bus naudojamos virimui, geriau pasirinkti gilų Brazier, nes jūs turite sukurti didelį kiekį medienos, kad gautumėte reikiamą anglies kiekį kepimui.

Kiek žmonių yra tiek daug nuomonių, troškimų ir poreikių. Todėl yra dvi pagrindinės mėsos kepimo įrenginių veislės – mobilieji ir stacionarūs.

Daugelis tų, kurie negyvena privačiame sektoriuje ir neturi šalies svetainės, pirmenybę teikia gamtoje kebabams. Jiems nereikia didžiulio prekės ženklo, kuriame yra papildomų elementų. Už juos kompaktiškos struktūros yra idealus jiems. Jie yra lengvesni, turi plonas sienas, mažas sulankstomas kojas ir minimalius dekoro elementus. Jie lengvai užpildo bet kokį automobilį ir neprisidės daug vietos, kai saugoma bute.

Tiems, kurie nori įrengti tikrą skewer kampe savo sklype, bus tinkami dideli stacionarūs metalo ar net akmens foti ženklai. Jie turi didelius matmenis, pagamintus iš storos metalo, dažnai įrengtos papildomi priedai ir vietos. Taigi kepimo mėsa tampa ne tik maloni, bet ir labai patogia profesija.

Standartiniai matmenys

Profesionalai teigia, kad esant metalialų gamybai, būtina vadovauti optimaliais aspektais. Žemiau yra teisingi tobulo Brazier parametrai, kuriuose bus gauti tik skanūs, sultingi ir kvapni kebabai.

• Plotis. Ši vertė tiesiogiai priklauso nuo šampūno ilgio. Klasikiniai skewers turi bendrą 45-50 cm ilgio ir darbo – 30-35 cm. Todėl mangos plotis turi būti ne didesnis kaip 40 cm. Jei tai yra daugiau, mėsa užims mažesnę sritį, o iš anglies ateina šiluma bus investuota.
• Gylis. Gaminant mangalą, geriau naršyti 20 cm gylyje. Su keptuvės anglies sluoksniu, ten turėtų būti 5-10 cm, o atstumas nuo kebabų gabalų iki anglies – apie 8 cm. Remiantis tuo, galima daryti išvadą, kad idealus gylis svyruoja nuo 15 iki 20 cm. Jei mėsa dažniausiai pasirengusi ne ant gatavų anglių, bet ant malkų, tada prekės ženklas gali būti pagamintas ir giliau, kad jis būtų daugiau nei malkas. Tačiau su šiuo metodu reikia nepamiršti, kad anglies sluoksnis turi būti didesnis, nes atstumas iki kebab padidėja.

• Ilgis. \ T. Šio parametro dydis pirmiausia priklauso nuo kebabų skaičiaus, kuris paprastai yra paruoštas. Su kepimu atstumas tarp skewų turėtų būti ne mažesnis kaip 5 cm, kad būtų galima neribotai pasukti kiekvieną iš jų. Mažai bendrovei, 60 cm ilgis bus pakankamai parengti 6 mėsos skewers vienu metu. Jei kalbame apie didelius piknikus, tada 100 cm yra laikomas optimaliu ilgiu. Tuo pačiu metu bus galima virti 10 skewers kebabs. Kaip ir kepsninė grotelės, tada mažas tvartas iki 40 cm yra puikiai tinka.

• Aukštis. \ T. Tai vienintelis parametras, kuris yra pasirinktas grynai individualiai. Dizainas neturėtų būti per mažas, nes virimo procese turės būti pakreipta arba per didelė, ji taip pat sukurs nereikalingą diskomfortą. Todėl geriau nuspręsti, kas dažniausiai dalyvauja rengiant šį skanų patiekalą ir, remiantis jos augimu, pasirinkite mangos aukštį. Idealus laikomas aukštis į viryklės diržą, kad rankos būtų pusiau sulenktos būklės. Priklausomai nuo žmogaus augimo, jis gali būti dydis nuo 75 iki 125 cm.

• Storis. Mangalo sienų storis taip pat yra svarbus parametras. Nei jie yra storesni, tuo ilgiau bus dizainas. Be to, Brazier su storomis sienomis geriau laikoma šiluma. Stacionarios mangalos gamyboje šalyje galite naudoti metalo storio iki 8 mm storio. Jei dizainas yra mobilus, tada yra mažesnis storis – iki 4 mm. Toks prekės ženklas sveria daug mažiau.

Kaip apskaičiuoti?

Apskaičiuoti MANGAL parametrus, geriau vadovaujasi asmeniniu pageidavimais kartu su gamybos standartais. Šiuo atveju dizainas bus patvarus, patogus ir išoriškai patrauklus.

Vertikalios mangos aukštis turėtų būti pasirinktas pagal jo augimą. Tai padės padaryti mėsos virimą. Gylis dažniausiai yra klasikinis – iki 20 cm. Toks dydis leidžia mėsos gerai ir greitai Preigrate, turi traškingą plutą ir unikalų aromatą.

Ilgis, visų pirma, priklausys nuo paruoštos mėsos kiekio. Didelėms įmonėms idealus ilgis laikomas 100 cm. Tokiu grotelėmis, 10 skewers tinka lengvai, ir nebus nereikės kepti mėsos dviem. Be to, su tokiu ilgiu galima aprūpinti virdulio virimo vietą arba garnyro paruošimą. Dubeno plotis dažniausiai priklauso nuo kebabo virimo įrankio. Už skewers yra standartinis – iki 35 cm. Grotelės kepsnys, beje, taip pat bus patogus būti tokiu mangaliu.

Įdomu tai, kad mangalos šoninės sienos reikia skylių, kurie ir priešininkai yra šalininkai. Kai kurie mano, kad jų buvimas trukdo su temperatūros kontrole Brazier. Kiti laikosi nuomonių, kad skylių buvimas sumažina anglies ugnį ir skatina vienodą atšilimą.

Jei teisingai atsižvelgsite į visus klasikinius parametrus ir pritvirtinkite jas sau, rezultatas yra puikus prekės ženklas, kuriuo jis bus patogus virti mėgstamą patiekalą.

Patvarus dizainas yra plytų fokusavimas. Jie dažniausiai yra išdėstyti Dachuose, arba ant namų ūkių ir privačių namų sklypų. Brazier vidinis dizainas turi klasikinius dydžius. Padidintos tik išoriniai matmenys, pastatyti dūmtraukiai, darbiniai paviršiai ir kriauklės papildomai įrengtos. Visa tai padidina virtuvės patogumą.

Pagal akmens židinį būtina įrengti specialias vietas. Jų dydis gali būti bet priklausomai nuo pačios širdies dydžio, svetainės ploto ir savininko asmeninio noro. Šios svetainės yra geriau išdėstyti šaligatvio kraikas, žvyro, dekoratyvinis akmuo arba tiesiog užtvindytas smėliu. Tai ne tik suteiks ne tik estetines svetainės rūšis, bet ir kovos su gaisro galimybe. Taip pat galite svajoti apie židinio dizainą. Jis gali būti papuoštas dekoratyviniu akmeniu, pradėti ir taikyti brėžinius ir modelius, atskirtus dekoratyvines plyteles. Ši apdaila ne tik suteiks plytų medal individualų dizainą ir išorinį patrauklumą, tačiau padarys daugiau patvarų.

Patarimai

Be įprastų Mangos gamybos skaičiavimų, galite naudoti toliau pateiktus patarimus už šį poilsio zoną šalyje ar namuose.

• Jei mangos ilgis planuojamas daugiau nei 100 cm, tada šiuo atveju rekomenduojama įrengti dizainą su papildomomis kojomis. Tai suteiks didelį stabilumą.
• Metalo gamintojas taip pat gali būti aprūpintas ratais. Tai leis jums lengvai pakeisti savo vietą svetainėje.

• Gali būti pastatyti virš MANGALS ir židinių. Tokiu atveju kebabų paruošimas gali būti atliekamas blogais oru. Jei taip pat aprūpinate suoliukus, augalų gėles ir krūmus, tada ši vieta taps tikra namų ūkio sklypo širdimi, kur vakare bus galima sėdėti prie ugnies, klausytis paukščių dainavimo, pažvelgti į žvaigždėtą dangų.
• Tradicinių metalų mangala konstrukcija gali būti papildomai įrengta sėdynės, skirtos laikyti malkas, skewers, vandens ir kochergi. Tai suteiks papildomą žavesį ir kai kuriuos žavesius.
• Ketaus yra laikoma geriausia Mangalos gamybos medžiaga. Jis yra labai patvarus, patvarus ir puikiai turi šilumą. Tai sutaupys anglies. Be to, jį galima papuošti keičiamais elementais.

• Renkantis mangos ar dėmesio vietą, būtina vadovautis pirmiausia iš visų saugos taisyklių, o ne turėti dizainą šalia pastatų (atstumas turi būti daugiau nei trijų metrų), šalia degių daiktų, po medžių , šalia tvoros, tvoros, arbatos.
• Akmens dėmesys yra geriausias iš natūralių natūralių elementų. Bet statyti jį laikydamiesi visų statybos taisyklių, taisyklių, standartų ir technologijų, geriau kreiptis į kvalifikuotų statybininkų plytų pagalbininkų pagalba.
• Metalo Brazier, pagamintas su savo rankomis, geriau padengti ugniai atsparius dažus. Tai padarys savo pasirodymą estetinę ir daug pratęstų paslaugų tarnavimo laiką.

• Lizdai po skewer ant rookery yra geriau padaryti atstumu nuo 5 iki 8 cm. Toks atstumas leis lengvai paversti kiekvieną iš jų, o ne suvartoja.
• Prieš pirmąjį mangalos panaudojimą, jis turi būti kaltinamas, tai yra, perjungti ugnį į jį atsikratyti visų kenksmingų medžiagų, sukauptų statybos metu.
• Šalia židinio gali būti aprūpintas mažu vandeniu, tvenkiniu ar alpine skaidrėmis. Tai sukurs visišką šalies poilsio zonos ansamblį.

Pažymėtina, kad tinkamas prekės ženklas visada turėtų būti atliekamas pagal visuotinai pripažintus standartus, kurie turi būti šiek tiek ištaisyti pagal individualius reikalavimus.

Tokiu atveju mėsa iš karto pasiruošs pakankamai kiekiais, nebus sudeginti ir išdžiūti, nepaisant virimo įrankio, krosnies medžiaga bus veiksmingai ir ekonomiškai naudojama, o šiluma nebus į orą.

Be to, šiuo metu yra turtingas statybinių medžiagų, kurios bus tinkamos jo gamybai, metalo, tapo ketaus, karščiui atsparios plytų ar natūralaus akmens. Kai „Maggala” yra išvalytas, galite įkūnyti visas idėjas ir projektus, nesvarbu, ar tai yra mažas mobilusis židinys, stacionarus brazier arba net plytų orkaitė namų sklype. Atsižvelgiant į statybos standartų ir priešgaisrinės saugos laikymąsi, rezultatas bus tik malonus akis. Tikras kampas maisto ruošimui ir poilsiui šeimoje ir drauguose bus mėgstamiausia patiekalų ir pramogų, poilsio ir įkrovimo vieta.

Patarimai, kaip pasirinkti optimalius Manglah matmenis, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.