Naujametiniai tešlos žaisliukai: Kalėdų eglutės sausainiai

Gera Kalėdų eglutė yra valgoma eglutė. Tai ne pats medis, o ant jo esantys papuošimai. Jei tešlos žaisliukais papuošite Kalėdų eglutę, šventės pabaigoje turėsite šiek tiek daugiau saldumo ir džiaugsmo.

Žaislai iš tešlos. Paprastai kalėdiniai papuošalai gaminami iš sūrios tešlos ( ji ne kepama, o užšaldoma ). Tai greita, bet, deja, nevalgoma.
Siūlome dekoratyvinį ir skanų receptą: sausainiai iš sausainių.

Jums reikės:

300 g kvietinių miltų;
100 g cukraus;
200 g sviesto;
vieną kiaušinį.

Jei norite tamsesnių kalėdinių dekoracijų, baltąjį cukrų galite pakeisti ruduoju cukrumi. Jei norite papildomo skonio, rekomenduojame į tešlą įmaišyti medaus, cinamono, šviežiai tarkuoto imbiero ir gvazdikėlių.

Persijokite miltus, suberkite cukrų ir prieskonius. Suformuokite krūvelę, į vidurį įmuškite kiaušinį ir užpilkite ištirpintu sviestu. Viską gerai išmaišykite. Gautas rezultatas turėtų būti rusvas, blizgantis gabalėlis. Paruoštą tešlą bent 30 minučių padėkite į šaldytuvą.

Atšaldytą tešlą iškočiokite ant pergamentiniu popieriumi ar folija iškloto stalo, kad ji neprarastų savo formos, kai ją sukišite ant padėklo. Paruoštas tešlos gabalas turėtų būti maždaug 5 mm storio.

Iškirpkite sausainį sausainių formelėmis ir nulupkite tešlos perteklių nuo pergamento. Padarykite dideles skyles stygoms.
Prieš kepdami žaislus galite pabarstyti cinamonu, kokoso drožlėmis, aguonomis arba šokolado drožlėmis. Išverskite tešlą ant kepimo skardos ir kepkite 12-15 minučių. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje, kol tešla taps auksinės spalvos. Juos taip pat galite papuošti, pavyzdžiui, maistiniais dažikliais ir blizgučiais.

Prie kiekvieno jų pririškite spalvingą virvelę ar juostelę ( mūsų atveju buvo naudojama "vaivorykštė" ).Pakabinkite sausainius ant Kalėdų eglutės.

Jei neturite formelės, medelį galite papuošti sausainių pjaustytuvais arba išpjaustyti širdeles rankomis.

Jums reikės:

Panašūs įrašai: