Pateikiame šešis atsakymus į klausimus, kuriuos turite sau užduoti prieš eidami apsipirkti. Iš anksto apgalvokite savo maisto gaminimo įpročius ir įsigykite tinkamą kampinę kriauklę.
Kiek gaminate?
Nuo to priklauso kriauklės tipas. Jei virtuvėje daug nevalgote, pakanka paprastos formos ir kompaktiško dydžio. Tinka įprasta kriauklė su ( apvaliu arba stačiakampiu ) dubeniu, įleistu į pagrindą 45° kampu. sudėtinga kriauklė virėjui yra būtina: rinkoje siūlomi nupjauti kūgiai arba trapecijos su keliais apvaliais, stačiakampiais, trikampiais ar net įmantrių formų ir skirtingų dydžių dubenėliais. Be kelių dubenų, šios plautuvės turi ir nusausinimo sparnelius, kad padidintų naudingąją erdvę . Tokiuose plovimo centruose vienu metu galima išplauti indus, nulupti daržoves ir atitirpinti mėsą.
Kaip gaminate maistą?
Virimas arba kepimas Didžiausio kampinės kriauklės dubens forma priklauso nuo to, ką į ją dėsite. Jei tai bus daugiausia apvalūs daiktai lėkštės, puodai.. Praverstų jų formą atitinkantis dubuo. Jei dažnai tenka plauti didelius daiktus.. didelės keptuvės arba padėklai tokias manipuliacijas geriausia atlikti stačiakampiame dubenyje. Ne kiekvienoje kriauklėje telpa standartinio garintuvo krepšeliai.
Kampinė kriauklė Tinkamas maišytuvas! Jei kampinė kriauklė yra maža, tinka standartinis maišytuvas. Atkreipkite dėmesį, kad snapelis turi būti "atšokęs" kriauklės centre jis apsaugo nuo nereikalingo purslų išsiliejimo. Jums reikės sukamojo maišytuvo, geriausia – su viena svirtimi tokius modelius geriausia valdyti nešvariomis rankomis. Kuo didesnė kriauklė, tuo didesni reikalavimai keliami maišytuvui. Nuotolinį dubenį galima pasiekti naudojant modelį su ištraukiamu snapeliu. Taip pat nepamirškite, kad sunkios, masyvios kriauklės turėtų būti dedamos tik į natūralų arba dirbtinį akmenį. Jokia nerūdijančio plieno kriauklė neatlaikys tokios didelės apkrovos.
Paveikslėlyje: "Blanco" maišytuvas BLANCO-MERKUR-S.
Ką gaminate
Nuo to priklauso priedų rinkinys. Pjaustote ir pjaustote, bet ant stalviršio nėra pakankamai vietos? — Įdėta pjaustymo lenta padidins jūsų darbo paviršių. Valgykite daug vaisių? Reikia tokio dydžio sietelio, kuris atitiktų vieno iš mažų dubenėlių dydį. Nuolat atšildoma mėsa ar žuvis? Naudingas itin seklus perpylimo indas.
optimalus dydis
Pasirinkite po spinta ir indus. Jau minėjome, kad kriauklę reikia rinktis pagal dažniausiai naudojamų indų dydį. Tačiau turite pagalvoti apie kriauklei skirtą vietą ant stalviršio. Kitaip tariant, kurioje spintoje jis tilps. 60 cm stalviršiui. Žinoma, galite rinktis kriauklę su dviem 30 cm dubenimis, tačiau jie nebus labai praktiški. Optimalus pasirinkimas – dubuo, kurio šoninis kraštas arba skersmuo yra 40 cm. Jį galima išplėsti keliais dubenėliais ( nuo mini 10×10 cm iki maxi 90×90 cm ) ir sparnais, kad sudėtingas kompleksas būtų iki 180 cm.
Nepamirškite tarpo "aplink" kriauklės – Geriau, jei atstumas iki artimiausio objekto ant stalviršio yra bent 30 cm.
Taip pat labai svarbus dubenų gylis. Priklausomai nuo gamintojo, jo ilgis svyruoja nuo 14 iki 22 cm. Idealus kriauklės gylis – 16 cm. Dažnai valant didelius daiktus geriausia naudoti negilią keptuvę. Taip pat atkreipkite dėmesį, kad kuo mažesnis kreivumo spindulys tarp grindų ir sienų, tuo efektyviau išnaudojama kriauklės erdvė.
Kiek kainuoja kampinė kriauklė??
Nuo 300 USD. Priklausomai nuo medžiagos, papildomų priedų, modelio dydžio ir funkcionalumo, gamybos vietos, dizainerio vardo, kaina gali siekti iki 1000 JAV dolerių.
Kokios medžiagos pageidaujama?
Priklausomai nuo biudžeto. Nerūdijančio plieno kriauklė kampe – geras kainos ir kokybės santykis, tačiau gali trukdyti ( modeliai be izoliacinio sluoksnio ) ir klibantis maišytuvas ( mažesnio nei 0,7 mm storio metalas ). Kompozitinės medžiagos ( korianas, silgranitas ) suteikia formos ir spalvos pasirinkimo laisvę, tačiau kainuoja daug brangiau. Taurieji metalai, akmenys ir medis sukuria tikrai unikalų virtuvės stilių. Tačiau su šia kriaukle reikia elgtis ir ja rūpintis atsargiai: tai status kriauklė, skirta virtuvėms, kuriose retai gaminamas maistas Nėra prasmės užsisakyti kampinę versiją.
Kurį dydį ir formą geriau rinktis perkant kampinę kriauklę? Kas yra svarbiausios savybės, į ką turėčiau atkreipti dėmesį? Ar yra rekomenduojamos gamintojos, kurios siūlo aukštos kokybės kampines kriaukles? Ar yra skirtumas tarp akmens ir nerūdijančio plieno kampinių kriauklių? Kokios yra privalumai ar trūkumai? Ar yra kokių nors ypatingųjų funkcijų ar priedų, kurie gali pagerinti kampinės kriauklės naudojimą? Visos šios nuorodos būtų naudingos norint priimti pagrįstą sprendimą.