Kas yra Tamarillo ir kaip ją auginti?

Šiandien parduotuvių lentynose galite rasti įvairius egzotinius vaisius, ypač Tamarillo. Šis klajojo atrodo kaip mylimasis daržovių – pomidorų, bet su labai nuostabiu skoniu, netoli pomidorų. Tačiau tam tikras skonis ne visiems bus. Tačiau įvairių mitybos žinių bus vertinami jo pagal nuopelnus. Be to, vaisiai yra daug naudingų mikroelementų ir vitaminų. Šis „užsienietis” nėra ypač įnoringas priežiūros, bet turi savo veislinių bruožų.

apibūdinimas

Vaisiai priklauso tarkuotų, kaip pomidorų, baklažanų ir pipirų šeimai. Todėl žmonėms augalas gavo kitus vardus – pomidorų medį, taip pat vadinamą twigular arba italų kremu. Medis auga aukštyje nuo 3 iki 6 metrų ir gali gyventi 15 metų.

Tamarillo turi labai dideli lapai, atrodo kaip išplėstinė širdis. Kamienas yra padengtas rudos žievėmis. Nepaisant atrodymo jėgos, su sunkiais vėjo gūsiais, šakos ir stiebai gali lengvai sulaužyti.

Vaisiai patenka į antrą auginimo metus. Gėlės pavasarį labai gražios baltos spalvos žiedynai, surinkti šepečiu. Išvaizdos vaisius atrodo kaip pomidorai. Viename klasteryje brandina nuo 3 iki 12 vienetų. Jie turi kiaušinio formą, šiek tiek nukreipta žemyn. Jie turi ne daugiau kaip 10 cm. Didžiausias vieno vaisiaus svoris yra 300 gramų.

Vaisių žievelės sluoksnis kultūroje priklauso nuo termino veislės ir laipsnio, dažniau geltona, raudona, oranžinė, rečiau raudonos spalvos. Nulupkite plonas, švelnus, lygus, bet kartaus. Kūnas dažniausiai yra tamsiai oranžinės, su daug mažų juodų sėklų, kurios nėra jaučiamos valgant.

Harmoningas skonis tuo pačiu metu sujungia rūgštus, saldus ir sūrus, kartais su sergančiais. Paskundinimas yra būdingas šviesos rūgštumas, panašus į pomidorą. Vaisių universalių paskirtis, priklausomai nuo pagrindinio indo sudedamosios dalies.

Kilmė ir platinimas

Tėvynės pomidorų miškai yra Pietų Amerikos ir Naujosios Zelandijos šalys. Pažymėtina, kad 1967 m. Tai buvo Naujosios Zelandijos augintojai, kad suteiktų šio augalo vardą – Tamarilas. Šioje šalyje kultūra yra ypač populiari, jos auginimui yra įrengta daugybė plantacijų. Dėl neįprastų ūkininkų naudingų savybių atkreipė dėmesį į antrąjį pasaulinį karą, kai gyventojai labai reikalingi vitaminai ir visa mityba apskritai.

Rūšiuoti

Iki šiol yra 3 veislės, kiekviena katėOrsha turi unikalų aromatą ir skonį.

• Dažniausiai – Raudona. Vaisiai turi malonų harmoningą rūgščių skonį, tai ypač jaučiama geriant vaisius žaliaviniame formavime. Nulupkite yra tankus, skoningas skonis, su garstyčiomis. Spalva oda priklauso nuo brandos. Nei prinokusios, ypač prisotintos raudonos spalvos. Išpūstas sultingas, oranžinis atspalvis su tamsiai raudonomis sėklomis.

• Geltona Vaisiai turi žievelę ir vieno tono kūną – geltoną. Skonis labiau būdingas saldumas, kaip ir saldūs salotos pomidorai.

• Didžiausi vaisiai Oranžinė ar auksinė Tamarillo. Jie turi labai sultingų ir mėsingų.

Auginimo savybės

Auginti pomidorų medį ant buitinio sklypo, Turėtų būti atsižvelgiama į temperatūros kokybę. Pėdų atogrąžų augalų. Todėl, siekiant sėkmingai plėtoti, jam reikia šilumos ir drėgmės.

Dirvožemis turi būti derlingas, kvėpuojantis. Lightwely Suites yra gerai tinka tai. Reikalauja geros drenažo, nes Tamarilas netoleruoja vandens šaknų vandenį. Tai veda ne tik su grybelinėmis infekcijomis, bet taip pat sukelia krūmo mirtį.

Geriausiai auga regionuose, kai žiemą temperatūra nepatenka į mažesnį nei 10 laipsnių. Maži šaltai yra skanūs kultūrai. Suaugusieji medžiai gali atsigauti po trumpų šalnų, tačiau jauni sodinukai miršta nedelsiant.

Dėl to, kad kultūra turi paviršiaus šaknis, iškrovimo vietų pasirinkimas turėtų būti kuo nuodugnesnis, nes stiprūs vėjai gali valgyti augalą su šaknimis. Žievė ir šakos taip pat nėra išskirtos patvarumu, jie yra lengvai suskirstyti pagal vėjo vėją, ypač kai medis yra pakrautas su vaisiais.

Augalas, gaunamas auginant per sėklas, yra aukštas, už pirmuosius vystymosi metus jie būtinai supjaustyti po pirmojo 90-120 cm aukščio vaisiaus. Tai leis šoninėms šakoms plėtoti geriau ir gauti kompaktiškesnį krūmą.

Trim Tamarillo reikia kasmet po derliaus nuėmimo, t. Iki. Tik nauji ūgliai yra suformuoti vaisiai. Būtinai pašalinkite senus, sausus, sulaužytus ir jau pakartotus filialus. Šios procedūros nepaisymas pernelyg sujungia karūną, sumažindama vaisių skaičių.

Reikėtų atkreipti dėmesį į laistymą, t. Iki. Atogrąžų augalas, dirvožemis turi būti nuolat drėgnas, bet ne peržengiamas, o ne šlapžemės. Šiuo atveju lašų drėkinimas, palaikantis nuolatinę žemės drėgmę.

Tamarillo yra daugiamečiai augalai. Kaip ir dauguma vaismedžių, jis pradeda vaisius antrajame vystymosi metais. Produktyvus – 5-6 metai. Tačiau, jei kultūra kompetentingai rūpinasi, tada naudingi ir skanūs vaisiai gali būti paliesti iki 12 metų medienos.

Pomidorų medis, kaip pomidorai, yra gana pastovus nei daug infekcinių ligų. Bet ypač nestabilus viruso mozaikos agurkai ir bulvėms. Taip pat jis gali sukelti didelę žalos sraigę, šlepetes ir žvaigždes.

Dėl prevencijos, prieš žydėjimą galite valdyti krūmus su specialiais preparatais.

Karšto metu kranas gali parengti. Iš to galite atsikratyti įprasto buitinio muilo sprendimo. Siekiant pagerinti imunitetą, dirvožemio molio jodo, kuris yra auginamas apskaičiuojant 1 butelį 10 litrų vandens.

Rasti paruoštą sodinuką yra labai sunku. Optimalus reprodukcijos variantas yra sėklos, rečiau. Jei naudojama sėklų veisimo metodas, medis auga aukštai. Galima dauginti per auginius, jie yra trumpesni, panašūs į krūmus, kurie leidžia jiems augti atviro dirvožemio sąlygomis, net ir vėjuotose vietovėse.

Be to, reprodukcija per sėklas nėra nei visada sėkmingas, t. Iki. Augalai gali prarasti tėvų savybes. Ji neturėtų būti klaidinga su pasirinkimu ir paimkite sodinimo medžiagą su raudonais vaisiais su tamsiu rudu kūnu arba geltonu su geltonu. Paprastai tokie vaisiai išlaiko tėvų savybes.

Prieš pradėdami dygti sėklų, jie pirmą kartą plaunami atsargiai, džiovinti tamsioje vietoje ir dedamas į šaldytuvą per dieną paspartinti daigumo procesą. Po sėklų sodinamos į konteinerį su derlingu dirvožemiu 50-60 cm atstumu tarp eilučių ir 30-40 cm sodinukų. Sėklos paprastai suteikia 100% daigumą, o per savaitę galite pamatyti pirmuosius daigus. Sėjinukai pradedami pasiimti, kai jis yra 2-3 pilnavertis lapas.

Norėdami iškrauti sėklas prasideda žiemą, jau gali būti įmanoma gauti stiprius sodinukus, kad būtų išlaipinami į neapsaugotą dirvožemį. Italijos kremas pradeda perkelti į nuolatinę vietą, kai žemė sušildo iki + 5 … 8 laipsnių. Nusileidimo duobė yra pagaminta iš šaknų sistemos, pridedant 15-20 cm. Būtinai nuspauskite pagrindinę šaknį, kad jį suaktyvintumėte.

Kultūra teigiamai reaguoja į reguliarų šėrimą, ypač ekologišką. Kompostas patenka į šaknį, o Korovija yra išsiskyrusi pagal proporcijas 1: 10.

Atvirame dirvožemyje

Pietiniuose regionuose kultūra sėkmingai auginama namų ūkyje. Prieš sodinant Tamarillo atviroje vietoje, sklypas yra paruoštas iš anksto. Vieta nusileisti Pasirinkite šilčiausią ir apsaugotą. Geriau, jei tai yra nedidelis aukštis, dirvožemis bus šildytas. Gegužės pabaigoje pradeda sodinti sodinukus.

Medis netoleruoja rūgštus dirvožemius, todėl vieta turi būti periodiškai pasikeitė. Jei tai yra sunku, tada aplink krūmas yra iš dalies pašalintas, pakeičiant jį į derlingumą arba apdoroti dolomito miltų ar kalkių gabalėlį.

Su rudens atsparumu žemės, būtina padaryti komposto, pavasarį dirvožemis yra praturtintas didžiulis mėšlas ir nedidelis kiekis mineralinių trąšų (azoto, fosforo ir kalio).

Norint iškrauti tik stiprūs sodinukai, be ligų požymių. Nuimkite du lapus, jis leis intensyviai plėtoti šaknų sistemą. Sodinamasis dedamas į likusių apatinių lapų lygį, žemė užmigsta, jis yra tramvajus, jis yra gausus ir nužudytas.

Turėtų būti atsižvelgiama į apdailos laiką. Jei jis gaminamas pavasarį, tada brandinimas bus anksti. Jei rudenį, tada vaisius bus su vėlavimu ir tik kitą sezoną šiltnamyje.

Derlius gali būti sustiprintas pašalinant senus ir geltonuosius lapus kamieno apačioje. Toks manipuliavimas pagerina vėdinimą, kuris teigiamai atsispindi medžio sveikatai. Ištrinti lapai prasideda tik po to, kai pirmasis krūva yra visiškai.

Pažymėtina, kad, nepaisant jūsų garbinimo, šiandien Tamarillo tapo plačiai praktikuojama kraštovaizdžio dizainu. Priemiesčiuose ir vidurinėje juostelėje dažniausiai pasodinama šiltnamiuose ir orangene. Kultūra gana greitai prisitaiko prie naujų sąlygų. Kai žiemą žiemą yra lodžijoje, vasaros laikotarpiui jis gali būti dedamas į sodą.

Namie

Egzotinių augalų mėgėjams nebūtinai įgyjamas namų sklypas, kad jį augintų pomidorų medį. Jis jaučiasi puikiai į namus. Šiltu sezonu jis gali būti dedamas į balkoną.

Tačiau dėl sėkmingo augimo Tamarillo šaknys reikalauja vietos, o ne gylio. Todėl konteineris turi pasirinkti seklią, bet platų. Priežiūra yra tokia pati, kaip ir auginant medį atviroje vietoje. Svarbiausia yra apsaugoti jį nuo šalčio ir stiprių vėjų.

Auginant daugybę namų, būtina sudaryti sąlygas didelei drėgmei, apšvietimui mažiausiai 12-14 valandų per dieną. Tačiau jis turėtų būti stebimas taip, kad nėra tiesioginio poveikio saulės spindulių, kurie gali sukelti nudegimus ant lapų. Nepaisant to, kad laistymas dažnai ir gausiai, būtina užtikrinti, kad vanduo nebūtų saugomas padėkloje padėkloje, kitaip jis sukels viso medžio šaknis ir mirtį.

Ji turėtų tvarkingai sudrėkinti krūmą vaisių metu. „Tamarillo” turi vieną funkciją – vaisiai gali susikaupti didelį drėgmės kiekį, o jo perteklius vaisių viduje gali sukelti jų krekingo.

Kaip surinkti ir išlaikyti pasėlius?

Valyti vaisius, kai jie yra šiek tiek nepagrįsti arba visiškai subrendę. Nedvejojama nelygia, todėl jums reikia rinkti keliais etapais. Vaisiai pašalinami iš medžio būtinai su 1 cm vaisiais, todėl jie bus ilgiau nei be jo.

Tačiau nei visi vaisiai tinka maistui, jie turi būti atidžiai artėjami. Reikia atkreipti dėmesį į šiuos rodiklius.

• Nulupkite, be žalos. Per dentes bakterijos gali patekti į kūną, pagreitinti produkto informavimo procesą.
• Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas vaisiams. Jis turėtų būti sausas ir tvirtai išdėstytas iki vaisiaus paviršiaus. Tai liudija iki jų visiško brandos.
• Kaip prinokusių vaisių gali būti tikrinami su šviesa, paviršius yra šiek tiek sulenktas, po greitai atkurtas. Jei tai neįvyko ir dentai liko ant plaušienos, ji liudija su produkto peterness, kuris nėra verta valgyti.
• Jei Bušas nepavyksta augti savarankiškai, bet aš noriu mėgautis vaisiais, tada renkantis produktą parduotuvėje, atkreipkite dėmesį į gamintoją. Naujoji Zelandija tiekė skaniausią ir aukštos kokybės Tamarillo.

Ripe vaisiai, saugomi šaldytuve ne ilgiau kaip 10 dienų. Jei jie ne dozuoja, keletą dienų palikite šiltoje tamsioje vietoje. Vaisiai gali būti užšaldyti, jie vis dar išlaiko naudingų savybių. Tik prieš valant žievę.

Taikymas

Dėl savo neįprasto skonio, derinant vaisių ir daržovių užrašus, vaisiai buvo plačiai naudojami virimo metu. Paprastai vaisiai naudojami patiekaluose. Jie pridedami prie padažų, salotų, desertų, vaisiai yra gražūs užpildai pica, laipiojimo ir neįprastų priedų iki mėsos, sriubos ir paprastų sumuštinių.

Raudonosios skonio veislės idealiai tinka mėsos ir daržovių patiekalams dėl malonaus pomidorų rūgštumo, bet geltona praturtins desertus su harmoningu skoniu, t. Iki. Jie yra gana saldūs.

Žinoma, vaisiai gali būti naudojami neapdorojant. Tačiau juos valgyti, pirmiausia reikia tinkamai paruošti. Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra pašalinti odą. Ji yra tanki ir kartesnė. Norėdami pašalinti, vaisių blaivus, nuleiskite juos keletą minučių verdančiame vandenyje. Po to žievelės pašalinamas be sunkumų. Valgyti šviežią tamarillo, pakankamai, kad supjaustytumėte jį per pusę ir nuplėškite kūną, paliekant tik žievelę.

Pažymėtina, kad pomidorų medienos vaisiai yra daug naudingų mikroelementų ir A, B, C, E, RR grupės vitaminų. Be to, tai yra mažai kalorijų produktas – 100 gramų sudaro apie 50 kcal. Pridedant jį prie savo dietos, galite atsikratyti migrenos, stiprinti imunitetą, širdies ir kraujagyslių sistemą.

Folio rūgštis, susidedanti iš teigiamą poveikį regėjimui, kalbant puikią prevenciją problemų su akimis. Vaisiai yra naudingi ir tie, kurie kenčia nuo anemijos. Reguliarus naudojimas leidžia kompensuoti geležies stoką organizme.

Ypač vertingi vaisiai su tamsiine oda. Juose yra svarbus pėdsakų elementas, kuris kovoja su onkologinėmis ligomis – Antocianu. Jis taip pat turi antimikrobines ir priešuždegimines savybes.

Tačiau asmenų, ypač vaikų iki 10 metų, grupė turėtų naudoti tam tikrą atsargumą. Maži vaikai gali turėti alerginę reakciją. Ir žmonės, sergantys diabetu, galite valgyti ne daugiau kaip 3 vaisius per dieną. Kas turi problemų su virškinimu, ypač gastrito paūmėjimo laikotarpio laikotarpiu, galite valgyti tik termiškai apdorojamą Tamarillo.

Kadangi Italijos slyvų tinkamumo laikas yra labai ribotas, Yra vaisių, kurie buvo saugomi daugiau nei dvi savaites, tai neįmanoma. Tai gali sukelti apsinuodijimą. Yra netinkami maistui ir tiems vaisiams, kurie turi nemalonų kvapą ar pažeidimą žievelės paviršiuje.