Kodėl tamsina bulves ir ką daryti?

Bulvės – viena iš svarbiausių pasėlių. Tai užtrunka daug laiko ir pastangų. Štai kodėl baldai yra tokie nusiminimai, kai bulvėse yra tamsios dėmės. Šiandieniniame straipsnyje bus sprendžiami, kodėl ši daržovių tamsėja ir ką daryti su juo.

Priežastys

Bulvės yra beprotiškai populiarus daržovės Rusijoje. Daugelis sodininkų užsiima auginimu. Deja, vasaros gyventojai dažnai yra nusivylę derliaus, nes atskiri bulvių gumbai yra juodi viduje. Apsvarstykite pagrindines priežastis, dėl kurių atsiranda tokių neigiamų pasekmių.

Blogos oro sąlygos

Aptariama kultūra didėja labai gerai sąlygomis vidutinio drėgmės ir temperatūros lygio. Jei šie parametrai keičiasi, jis gali gerai atspindėti derliaus kokybę, taip pat gumbų pašarą.

• Pagal augalinės temperatūros vertės veiksmą gali perkaitinti.
• Jei temperatūra yra maža, bulvės gali augti maži dėl maistinių medžiagų trūkumo.
• Jei liftas apleistas laistymui, tada kultūra yra tiesiog išdžiovinta.
• Dėl pernelyg didelio drėgmės deguonies yra prastai patenka į gumbavaisius, kurie sukelia aktyvią bakterijų susidarymą ir grybelinio pobūdžio infekcijas.

Visos išvardytos aplinkybės yra susijusios arba atskirai, jis gali baigtis tuo, kad daržovė aktyviai bus juoda viduje. Dėl to produktas praranda visas pagrindines vartotojų savybes.

Neteisingas trąšų papildymas

Kai kurie baldėtieji, norintys gauti turtingiausią derlių, padaryti per daug daug organinių šėrimo bulvių. Paprastai yra įvairių vaistažolių tinktūros, situratai ar mėšlo. Išvardyti trąšų rūšys sukelia kultūros padidėjimą dėl įspūdingo azoto kiekio procentinės dalies. Tačiau saugojimo metu šie be reikalo apvaisinti augalai yra pagaminti juoda viduje.

Mechaninė žala

Dažnai vidinė bulvių dalis pradeda tamsinti dėl mechaninės žalos, gautos derliaus nuėmimui ar transportavimui. Po to, kai keičiasi jų spalvos, deformuotos ant gumbų. Jei žala gauna žievelę, tada labai didelė rizika patekti į vidinę patogeninių bakterijų ir grybų daržovių dalį.

Daržovės gali pradėti tamsėti, jei jį laikykite, sulankstoma į daug sluoksnių. Dėl to tos gumbai, kurie yra žemiau, toleruoja rimtų krovinių, išspaudžiami.

Užkrečiamos ligos

Dėl tam tikrų ligų gali atsirasti tamsios dėmės ant vidinės gumbų dalies.

• Blackleg. Ši sunki liga pirmiausia kenkia viršūnėms ir. Pradiniai simptomai pastebimi daržovių saugojimui.
• Fitofluoze. Pavojinga liga, kuri platinama beveik visomis klimato sąlygomis. Gali turėti įtakos tiek viršūnėms, tiek moterims. Platinimo grybelis atsiranda labai greitai, sukelia didelę žalą visiems augalams.

Netinkamas saugojimas

Bulvės turi būti siunčiamos į saugyklą rūsyje, kur temperatūra yra įrengta nuo +1 iki +4 laipsnių Celsijaus. Jei šis rodiklis sumažėja, gumbai yra perkami ne labai maloniu saldaus skonio, o tada pradeda tamsinti. Jei temperatūros vertės, priešingai, pasirodo per didelis, tada daržovės pradeda dygti. Tai padidina pilkos puvinio riziką.

Vėliau valymas

Pasėlių išsaugojimas prisideda prie savalaikio valymo. Į vidinę gumbų dalį juodos pradžioje, būtina laikytis kelių pagrindinių taisyklių.

• Kai derliaus nuėmimo bulves yra labai svarbu atsižvelgti į jos veislių charakteristikas. Jei surinksite derliaus nuėmimą prieš laiką, jis gali būti tamsintas, kai saugoma. Brandinimo gumbai turėtų atsirasti tik natūraliai.
• Asamblėja turi praeiti prieš atvykstant į pirmuosius šalčius. Jei paliksite kultūrą į žemę nuo temperatūros -1 laipsnio Celsijaus fone, tada jis pradės užšaldyti, o tada įdėkite saugojimo metu.
• Kai yra viršūnių blauzdos, statytojo surinkimas turi būti pateiktas artimiausiomis dienomis. Su per šiltu oro sąlygų kultūros atvykimo.
• Surinktos daržovės turi būti laikomos sausoje ir gana vėdinamoje erdvėje.

Ką daryti?

Dažnai yra tokių situacijų, kai kultūra liko rūsyje per visą žiemos sezoną ir pavasarį staiga pradėjo tamsinti. Tokios problemos paprastai atsiranda nesant geros ventiliacijos erdvėje. Su šilumos bulvių atvykimu gali būti uždrausta, o tada sudygsta, kūnas yra tamsus ir vangus. Atsižvelgiant į rimtų temperatūros lašų, ​​švartavimo vyksta, ir dispozicija nesibaigia. Esant tokiai situacijai, galite pasilikti be viso pasėlių.

Kad kultūra nebūtų įsigyti tamsiai rudos ar juodos dėmės saugojimo metu, reikėtų laikytis kelių svarbių taisyklių.

• Kolektyvinis derlius 20 dienų bulvės turi būti laikomos gryname ore.
• Gumbai turi būti skaidomi ant stalčių, kurių dizainas yra vėdinimo skylės. Tai yra labai svarbi sąlyga, kurią reikia laikytis.
• Saugykloje, kur yra bulvės, turi būti užtikrinta optimali temperatūra.
• Dėžės ir padėklai, kuriuose dedami gumbai, būtina pereiti nuo sienų iki maždaug 20 cm.
• Jei bulvės yra išdėstytos sluoksniais, tada jų kiekis turėtų būti ne didesnis kaip 2 arba 3.
• Bulvės turi būti rūšiuojamos mažiausiai 1 kartą. Būtina pašalinti daiginius ir sergančius gumbus. Sveikos kopijos, kurios buvo šalia ligonių, taip pat reikia pašalinti.
• Jei bulvių saugojimas atliekamas namuose ant balkono srityje, tuomet bakelis yra pageidautina padengtas antklodės, kad išsaugotumėte šilumą.
• Aptariama kultūra leidžiama išlaikyti tik runkelių kaimynystėje. Pastarasis gali užtrukti pernelyg didelę drėgmę iš bulvių. Kaimynystė su kitomis daržovėmis neleidžiama.

Jei laikotės visų išvardytų taisyklių, bulvės gali lengvai gulėti beveik prieš pavasarį. Nepaisyti nurodytų veiksmų, jei nenoriu prarasti pasėlių.

Ar galima naudoti?

Dachnips dažnai įdomu, ar galite valgyti gumbavaisius, kurių kūnas. Jei gumbavaisiai įgijo juodos spalvos dėl grybelinių ar bakterinių infekcijų, jie taip pat kategoriškai draudžiami valgyti. Reikėtų nepamiršti, kad jo pragyvenimo metu mikroskopiniai organizmai aktyviai skiriasi pavojingais toksinais. Šie toksinai nėra sunaikinti, net jei vyksta galingas terminis apdorojimas. Panašūs produktai gali pakenkti žmonių sveikatai.

Visais kitais atvejais, maistas su tokiais gumbais yra leidžiama, tačiau jie praranda visas naudingų savybių. Darmeted bulvių skonio savybės taip pat žymiai sumažės. Tokiuose produktuose yra minimalus vitaminų, krakmolo ir baltymų kiekis. Patiekalai iš tamsesnės kultūros atrodo neišvengiama, todėl jie retai naudojami maisto produktuose.

Prevencijos priemonės

Dažnai bulvės įsigyja tamsias taškus, dėmių ir dryžų po oda dėl įvairių ligų. Norint išspręsti panašias problemas, dėl to žala pasėlių, patartina pasinaudoti prevencinėmis priemonėmis. Sužinokite apie efektyviausius iš jų.

• Iš pradžių reikia pasirinkti tokias bulvių veisles, kurioms būdingas didelis atsparumas vienai ar kitoms ligoms, galinčioms provokuoti tamsėjalą. Rekomenduojama pirmenybę teikti tokioms daržovėms, kurios yra pritaikytos tam tikro regiono klimato ir dirvožemio sąlygoms.
• Būtina atlikti bulvių gumbų apdorojimą naudojant specialius preparatus. Populiarios lėšos „Prestige”, „Quadris”, „Maxim” ir pan. Jie prisideda prie sodinimo medžiagos stiprinimo, sumažinti infekcijos riziką.
• Svarbu laikytis dešinės pasėlių rotacijos. Jei nepaisote šio reikalavimo, šaknų augalai gali nukentėti nuo sunkių kitų kultūrų ligų, galinčių pakenkti ir bulvėms, įskaitant.
• Kolekcionavimas bulvių derlius, būtinai pašalinkite Bott. Kartu su tuo turėtų atsikratyti kitų nepageidaujamų augalų šalyje. Reguliariai per visą sezoną reikia piktžolių sodą nuo žolės žolės.
• Jei pirmieji tam tikrų ligų simptomai pasireiškė, pranašakinės gydymo būdai visiškai visi auginami augalai.
• Dachnik būtinai reikia laikytis, kokia sąlyga yra bulvės vietoje. Tik tokiu būdu galima sužinoti, kad kultūra buvo taikoma ligų, dėl kurių jo juodinimas.
• Jei tapo aišku, kad bulvės „susirgo” yra neįmanoma švaistyti laiko. Būtina kuo greičiau pasirūpinti kultūra. Bet kokie specialūs preparatai naudojami tik laikantis pakuotės nurodytų instrukcijų.

Po derliaus nuėmimo jis turi būti tinkamai laikomas. Pagal visas bulvių saugojimo taisykles bulvės nebus tamsesnės ir praranda savo skonį.

Apie tai, kodėl tamsina bulves ir galima naudoti, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.