Grilis: veislės ir funkcijos

Maistas ant grotelių gali būti priskirtas prie kategorijos naudingos, nes kai jis yra paruoštas, alyva nenaudoja. Todėl tokių patiekalų kūrimo įranga bus labai naudinga. Sutinku su grotelių veislėmis ir savybėmis, galite lengvai pasirinkti tinkamą modelį.

Kas tai yra?

Grilis vadinamas prietaisu, skirta virimui su šiluma. Be medienos anglies, kad gautumėte reikiamą temperatūrą, yra ir kitų šilumos gamybos būdų – nuo elektros energijos ar dujų.

Yra daug įrenginių su skirtingomis maisto ruošimo technologijomis. Įvairūs modeliai yra skirti naudoti gamtoje ar patalpose. Kai kurie iš jų yra lengvai gabenami, kiti stovi. Įrenginio keitimas gali būti buvęs arba ne dangtelis.

Ypatumai

Žmonės jau seniai mylėjo kvapnios mėsos, žuvies ar daržovių, virtų angliais. Tačiau jūs ne visada galite išeiti iš gamtos. Su šiuolaikinėmis technologijomis ši problema yra lengvai išspręsta.

Produktai turi ir kitų privalumų.

• Geriamojo tokių patiekalų privalumai yra pagrįsti. Galų gale, kai virimas nereikia naudoti aliejaus, priešingai nei kepti keptuvėje.
• Virimo technologija apima plutos formavimąsi, kuris išlaiko visas sultis su vitaminais ir mikroelementais.
• Produkto privalumai gali būti išsaugoti gaminant namuose. Šiuolaikiniai elektroliliai su infraraudonųjų spinduliais leidžia paruošti labiausiai mitybą ir lengvai virškinamą maistą.
• Kepta diegimas padeda diversifikuoti nedidelę žmonių dietą su problema skrandžio ar stebėti savo svorį. Šiuo atveju maistas turi būti paruoštas be keptos plutos. Tokiu būdu paruošti žuvys ir daržovės yra ypač naudingos.

Tačiau toks įrenginys turi savo trūkumų. Kai kurie iš jų gali sukelti didelę žalą žmogaus organizmui.

• Kai virti lauko mėsoje, daugelis dažnai nepaiso folijos. Tačiau tai gali pakenkti. Liepsnos anglies gali deginti maistą, ir teka riebalai mirkyti mėsą su kenksmingais kancerogenais.
• Didelė dalis mitybos specialistų mano, kad pastovus keptų mėsos produktų naudojimas yra pavojingas žmonių sveikatai. Mėgstamiausi daugybė plutos ant mėsos gabalo gali sukelti liūdnas pasekmes organizmui.
• Degimo filialų ir lempų traukimas išsiskiria kenksmingomis medžiagomis, todėl netelpa akmens anglies.

• Uždegimo skysčių naudojimas taip pat yra žalingas. Šios medžiagos sugadins produkto skonio kokybę ir mirkytu su cheminėmis medžiagomis, kurios yra mišinio sudėtyje ir tampa kenksminga, kai deginimas.
• Naudojant laikraštį už uždegimo pakenkė virti maistą. Tipografinių dažų sudėtis apima švino – medžiagos, nusėdimo plaučiuose ir kaupiasi organizme.
• Maistas iš mikrobangų „Grill” režimu nėra naudos. Mikrobangų krosnelė įsiskverbia į produktą ir atimti ją iš visų naudingų medžiagų.

Sveria visus šio paruošimo būdo privalumus ir trūkumus, galite pereiti prie tinkamo grotelių modelio pasirinkimo.

Peržiūrėjo

Šiuolaikinė rinka yra daug įvairių keptų modelių, pritaikytų namų ir atviros erdvės. Galite juos klasifikuoti pagal šilumos tiekimo metodą.

Electroryli

Prietaisai, veikiantys iš elektros tinklo, yra populiarūs naudoti kasdieniame gyvenime. Elektriniai modeliai paruošia patiekalą be riebalų, nes jis teka į įmontuotą skyrių. Elektros privalumus gali būti priskirtas tai, kad jis yra nerūkantis. Tai patogu už daugiafunkcinį grilį, kuris, be pagrindinės funkcijos, leidžia šildyti, troškinti ir net virti kepant keičiamų purkštukų sąskaita. Produktai yra paruošti šiuose elektros prietaisuose su šildymo elementais, kurių galia svyruoja nuo 0,7 iki 2,2 kW.

Visi elektriniai modeliai yra suskirstyti į kontaktinius ir kontaktus.

• Namų ar mažų užkandžių naudojimo paprastumas, išskiriamas instrumento darbalaukio versija su fiksavimo kontakto mechanizmu. Šis virtuvės prietaisas susideda iš dviejų paviršių, kurie prideda vieni kitus, ir presavimo jėga gali būti pritaikyta prie asmeninės diskrecijos. Prietaiso šalių paviršius gali būti lygus arba gofrus. Antrą sunkiau valyti, todėl geriau pasirinkti bendrą veisles. Į teigiamus taškus, kuriuos galite priskirti tylų darbą ir tai, kad jie yra be jokių problemų ant virtuvės stalo. Iš minusų verta paminėti mažą našumą ir didelį elektros energijos suvartojimą.
• Antroji grupė pašalina sąlytį su šildymo elementais. Produktas yra tarp teta, virš arba po jų. Plius šie modeliai apsvarstyti galimybę virti kelis porcijas vienu metu.

Priklausomai nuo maisto išdėstymo metodo, kontaktiniai modeliai yra suskirstyti į kelių tipų.

• SHAMPURNY. Elektrinė kepsninė yra produktų, kurie sukelia operacijos metu, pateikia produktus ir užtikrina vienodą paruošimą. Elektroshalchain, be mėsos, galima paruošti dešreles karštoms šunims, dešrelėms, jūros gėrybėms, taip pat džiovinimo grybai, daržovės ir vaisiai.
• „Electrolyril” maisto gamyklos karuselės forma prisideda prie nuimamų krepšelių, kurie sukasi ant tam tikros trajektorijos. Šilumos paviršius yra fiksuotas, bet palaiko temperatūrą per visą judėjimo liniją.
• Ankstesnis dizainas sudarė planetinių grotelių pagrindą. Tik šiuose modeliuose, be bendro judėjimo, kiekvienas krepšelis sukasi atskirai, o tai leidžia jums tolygiau laikyti produktus.

• Salamandro grotelių paprastai viršutinėje dalyje yra šildymo elementai. Tai gali būti dešimt ir infraraudonųjų spindulių šildymo elementas. Įrenginiai su antrojo tipo yra brangesni, bet leidžia kepti maistą greičiau ir ne didinti kambario temperatūrą. Žemai yra specialūs produktams grotelės. Šilumos lygis reguliuojamas rankiniu būdu nuleidžiant arba pakeldami viršutinį skydelį arba groteles su maistu.
• VAPO grotelės yra naujovės rinkoje, tačiau jau gavo restorantų patvirtinimą. Vandens grilis primena garų vonią. Griliuose produktams yra specialus gofruotas paviršius, ir po juo yra talpykla su vandeniu. Naudojant šildymo elementus, vanduo virsta pora, ant kurios patiekiami patiekalai. Tokie modeliai leidžia neuždaryti produkto, išlaikant pradinę masę, o naudingos medžiagos išlieka nepažeidžiamos.

Dujų griliai

Tokie modeliai yra labai populiarūs viešojo maitinimo vietose dėl norimos temperatūros pasiekimo greičio. Dujų įtaisai leidžia paruošti patiekalus be atviros ugnies, išlaikant skonio kokybę ir ne mirkite dūmų.

Dujų modeliai skirti dideliam skaičiui virti ir šildymui. Šiuo atveju šilumos temperatūra gali būti lengvai koreguojama. Modeliuose yra dujų cilindrai su saugiais vožtuvais.

Paprastai dujų įtaisai yra įterpti į virtuvės rinkinį, tačiau galite rasti ir nešiojamų modelių

Lava grills

Tokie prietaisai šildomi pagal srovės arba dujų vulkaninius akmenis, iš kurių šiluma eina. Maistas yra tolygiai paveiktas ir panašus į atvirą ugnį parengtą skonio savybes. Tuo pačiu metu, naudingos produkto savybės nėra prarastos, ir teka riebalai absorbuojami į akmenis. Tokių modelių trūkumai gali būti vadinami skirta dūmais ir didele oro absorbcija.

Medienos ir anglies grotelės

Šie modeliai yra skirti gaminti patiekalų gamtoje. Šalyje galite įdiegti stacionarią prekės ženklą su griliu grotelėmis arba nešiojamu kepsnine ant ratų, ir tai geriau pasirinkti kompaktišką iškylą pavyzdį iškylai. Rinkinys paprastai apima ketaus arba plieno dubenį anglies arba malkoms ir grotelėms.

Kai kuriuose modeliuose yra lentynos, ratai ir kiti smulkintuvai, kad būtų lengviau veikti.

Medžiagos. \ T

Grilių gamybai dažnai naudojama ketaus. Ši medžiaga yra gerai išsaugota šiluma, mažinant kuro sąnaudas ir tolygiai paskirstyti šilumą. Ketaus grotelės gali būti suaktyvina, kuris apsaugo įrenginį nuo rūdžių, bet emalio įtrūkimų laikui bėgant, todėl yra praktiškesnis pasirinkti modelį be dangos. Bet jie turi būti nuplaunami nedelsiant, nuvalykite sausą šluostę, purtyti. Iš ketaus modelių minusų galima pastebėti tik didelį svorį.

Lengvas gabenamas ir stovėjo nebrangiai nerūdijančio plieno modelis. Plienas taip pat gali ilgą laiką išlaikyti šilumą, atsparus išoriniams veiksniams ir yra lengva valyti net po laiko. Grill iš plieno galiausiai gali tapti tamsus, tačiau tai lengva valyti, ir ji neturi įtakos patiekalų.

Patikima parinktis gali būti vadinama modelių iš akmens ar ugniai atsparios plytų. Jie yra gerai toleruojama aukšta temperatūra ir šilta.

Vertinant gatvės variantus, būtina atsižvelgti į tai, kad dizainas yra jautrūs drėgmei. Todėl būtina apsvarstyti pamatą ir baldakimu, kuris apsaugo BBC nuo blogų oro sąlygų.

Matmenys

Renkantis grotelių diegimo matmenis, būtina apsvarstyti kambario, kuriame bus įrenginys, dydį. Už namą atitiks mini elektriką, kuris nebus daug vietos. Restorano versle maža grilis negali pateikti tinkamo patiekalų išleidimo, todėl jie pasirenka pramoninius modelius. Jei planuojate transportuoti prietaisą, tada turėtumėte pasirinkti sulankstomą mažą pavyzdį.

Be to, verta apsvarstyti porcijų, kurios gali padaryti groteles į vieną metodą, skaičių. 3-4 žmonėms verta pasirinkti 35x26x2 cm groteles, o įmonės iš 5-7 žmonių, kuriems reikia paruošti 3-3,5 kg mėsos, bus reikalingas modelis su maždaug 70x45x4 cm matmenimis.

Forma

Paprastai visos grotelių veislės turi standartinę stačiakampę formą, galite susitikti su kvadratiniais modeliais. Šių formų populiarumą paaiškinama tuo, kad, be grotelių, skewers yra patogiai įsikūręs tokiame modelyje. Be to, jie turi erdvų paviršių produktams.

Apvalus grilis neturi kampų, todėl jis yra patikimesnis ir saugesnis. Tačiau jis turi mažiau erdvių. Greičiau paruošti patiekalą leis kiaušinių formos arba sferinės formos kepsninės kepsninės su dangteliu uždaroje erdvėje.

Priedai

Dažnai modelio pasirinkimas paveikia priedus. Visi komponentai yra suskirstyti į tuos, kurie yra būtini virimo procese, ir tie, kurie palengvina šį procesą. Specialios žnyplės padės švelniai suskaidyti produktą ant grotelių, pašalinkite gatavą patiekalą ir pasukite kampus kepimo metu. Kepimo dėklas leis jums virti labiausiai pasiūlytus ir mažus daržovių ar žuvų gabalus, o ugnikalnio akmuo leis lengvai gauti reikiamą skrudintą patiekalą.

Pilnas gali būti starteris uždegimo anglies, elektroninis termometras produktams, kutai, kumštinės pirštinės ir peiliai. Kai kuriuose modeliuose yra įrengtos uždegimo ir specialių rungtynių, polimero kompozicinių cilindrų dujų modeliams.

NĖRA BAD BONUS bus tinklelio šepetys ir specialus valymo agentas.

Kaip pasirinkti?

Grotelių pasirinkimas tiesiogiai priklauso nuo to, kur ir kokiam kiekiui jis bus naudojamas. Namų ūkiui, geriausias variantas bus darbalaukio kontakto ElectroryL. Pirkdami turėtų būti suteikta pirmenybė galingesniems modeliams, kurie ruošia greičiau. Virimo paviršiaus danga turi būti ne klijuoti, kad nereikėtų naudoti naftos. Emalio danga truks ilgai.

Geros electrororlo kūnas yra pagamintas iš metalo. Pigūs parinktys yra pagamintos iš plastiko, kuris turi būti atsparus šiluminiam. Papildomos funkcijos, esančios atidėto pradžios arba automatinio išjungimo, temperatūros reguliavimas ir priežiūra, gali palengvinti virimo procesą.

Mėgėjams išeiti ant gamtos, mangala pėsčiųjų lankstymo versija yra tinkama, kuri įtraukė skewers kepimo kebabai ir grilis grilis. Tokie modeliai yra šiek tiek svorio ir naudojimo. Pageidautina pasirinkti anglies ar medienos modelius, nes tokio kuro tipas gali būti pasiektas bet kuriuo metu. Priedų, esančio vežimo maišo forma, prieinamumas žymiai pagreitins mokesčius iškylai.

Vonių ir vasaros atostogų mėgėjams geriau pasirinkti gerą fiksuotą įrangą. Priklausomai nuo finansinių pajėgumų, galite pasirinkti medžiagas ir tvirtinimą. Nerekomenduojama įdiegti anglies grotelės netoli namų. Dujų modeliai yra patogiai išdėstyti netoli vasaros virtuvės, o specialiai paskirtoje pavėsinėje yra lengva įdiegti bet kokį įrenginį.

Gamintojai ir klientų atsiliepimai

Rusijos grotelės rinkoje plačiai atstovauja tiek vidaus, tiek užsienio gamintojai. Prietaiso kaina labai skiriasi dėl prekės ženklo ir modelių išsamumo. Trumpa kai kurių gamintojų apžvalga padės nustatyti pasirinkimą.

Italijos kūrėjas sekli buitiniai prietaisai Ariete pasiūlymai prieinami, bet tuo pačiu metu originalūs namų modeliai. Tuo pačiu metu modelių kaina yra gerokai mažesnė nei analogų su garsiu vardu. Pirkėjai švenčia kompaktiškumą ir paprastą grotelių naudojimą, puikų darbą su gana maža funkcija. Šalies grilis 733 modelis taps būtinu šalies padėjėju, kai nėra laiko užvirinti ugnį kepimui.

Rusijos ir Didžiosios Britanijos kompanija Scarlett Sukuria vidutinio segmento produktus, atsižvelgiant į Rusijos rinkos poreikius. Daugelis smulkių buitinių prietaisų šio prekės ženklo gali būti įtraukta į geriausių biudžeto armatūra reitingą. SC-EG350M01 grotelės modelis, turintys pagrindinę konfigūraciją ir gerą galią, visiškai susiduria su savo užduotimi. Nors plokštės nėra pašalintos, grilis yra lengva valyti. Bet stiklo riebalų padėklai gali būti pašalinti ir plaunami.

Turkijos gamintojas Sinbo Specializuojasi nebrangių mažų matmenų gamyboje. SSM 2530 Tipiškas grilis yra lengva valdyti ir nebrangiai parinktis. Ribotas funkcionalumas ir naudojimas pigių medžiagų suteikia mažą kainą, bet taip pat turi įtakos prietaiso patvarumą. Trūkumai apima tai, kad riebalai iš produktų ne visada teka į konteinerį. Su vizualiniu patikrinimu taip pat galite pastebėti žemos kokybės surinkimą, tačiau tai neturi įtakos grotelių veikimui.

Vidaus gamintojas Miškininkas Specializuojasi gaminant prekes ir priedus grotelėms ir kepsninėms. Aukštos gamybos standartai suteikia tinkamus kokybės įrenginius. Ypač populiarus su grotelėmis už grotelių gamybą. Didelės kainos, palyginti su kitais modeliais, dauguma pirkėjų pasirinkite šį prekės ženklą, skirtą nelipnios dangos, tvirtovės ir geros fiksavimo buvimui. Ant anglies grotelės ant ratų, vartotojai sako, kad dažai greitai skrenda, korpusas gali būti valcuotas, o kaina yra aiškiai pervertinta.

Prekės ženklas Žalioji glade Plačiai žinomas Rusijos pirkėjams su savo prekėmis. Žalioji glade anglies kepsninė su smokilni funkcija nusipelno tik teigiamų vartotojų reitingų. Patogumas transportavimo, paprasto veikimo ir priežiūros, taip pat neprilygstamų kvapiųjų medžiagų patiekalų yra puikiai derinami su daugiau nei prieinamos montavimo išlaidos.

Nekilnojamojo barbekiu ir rūkytos, Kanados kompanijos žinovams Bradley rūkalius Siūlo elektrinius rūkalius. Visai neseniai bendrovė pristatė savo prekes rusams. Dėl gana didelės kainos HID profesionali rūkymo technologija be žmogaus dalyvavimo. Pakanka tik nustatyti parametrus ir palaukti. Trūkumai apima tik būtinybę įsigyti specialias briketus griliams.

Sėkmingi pavyzdžiai

Kartais norite paragauti mėsos su dūmais, tačiau oras ar aplinkybės ne visada leidžia jums gauti gamtą. Esant tokiai situacijai, balkonas su grotelėmis bus tikras išgelbėjimas.

Namų ūkio elektrinis kaištis yra patogiausias butui. Dvišalio prietaiso naudojimas su šildymo elementais viršutinėje ir apatinėje dalyje leidžia greitai paruošti patiekalą, purškiant jį iš dviejų pusių. Jei reikia, groteles galima suskaidyti ir naudoti du lėktuvus vienu metu, o tai leidžia jums paruošti daugiau produktų viename metode.

Erdvus kotedžo sklypas leidžia visiškai parodyti fantaziją ir įdiegti labiausiai neįprastas pasvirusių variantų su grotelėmis.

Kaip virti tobulą kepsnį, jūs sužinosite toliau.