Jei rūpinatės sveiku maistu ir mėgstate gaminti be aliejaus, ši keptuvė – kaip tik jums. Šiame straipsnyje skaitykite apie rinkoje esančius modelius ir į ką atkreipti dėmesį perkant.
Grilio keptuvės savybės
Briaunoti dugnai. «Kas yra grilio keptuvė? – tai dažniausia užklausa internete apie šį virtuvės reikmenį. Pagrindinė šios grilio keptuvės ypatybė Briaunuotas, o ne lygus pagrindas. Ant šių šonkaulių maistas kepamas kaip ant grotelių, tačiau be atviros ugnies.
Kodėl verta naudoti grilio keptuvę?
Maistas skanus ir sveikas. Kepimo metu kepimo sultys ir riebalai nekepa ir nelimpa prie keptuvės; jie patenka į griovelius tarp dugno šonkaulių ir iš ten išgaruoja. Mėsa, žuvis, daržovės, kotletai būna sultingi, bet neriebūs Kaip tikra kepsninė. Ant įkaitinto pagrindo šonkauliukų lieka traškus, apetitą žadinantis raštas.
Beveik nereikia kepimo aliejaus. Galite purkšti jį ant maisto purkštuvu arba pamerkti silikoninį šepetėlį į aliejų ir padengti juo keptuvės kraštus.
Į ką atkreipti dėmesį perkant
Rankena
Geriausia, jei turite dvi. Vienas priešais kitą. Kad būtų lengviau valdyti sunkią keptuvę.
Atsparus karščiui – pagamintas iš silikono, medžio arba plieno ir bakelito mišinio, kuris neįkaista. Jei kepsninė yra ketaus, visas ketaus.
Pavaizduota: "Swiss Diamond" grilio keptuvė 66281.
Keptuvės svoris
Gali būti per didelis. . Nepamirškite, kad tai yra grynasis keptuvės svoris, prie kurio pridedamas maisto produktų svoris. Aliuminis – Daug lengvesni, nuo pusantro iki dviejų kilogramų, priklausomai nuo dydžio.
Dugno ir sienų danga
Nelipnus. Taikoma tik aliuminio keptuvėms. Atkreipkite dėmesį į jo kokybę ir tvarumą. Dabar yra daug vertingų alternatyvų tradicinėms nelimpančioms dangoms keramikos ir polimerinės keramikos, naudojant titaną, granitą ar net deimantus.
Emalis. Kai kurie gamintojai jį naudoja ketaus.
Slėginės viryklės dangtis
Panini ir vištienos tabakui. Tokie dangčiai, sveriantys nuo 3 iki 6 kg, parduodami ir atskirai, ir kaip komplektas su kai kuriais ketaus grotelių modeliais.
Kainos
"Premium" klasė: nuo 6 tūkst. eurų. Euro. Šias kepsnines siūlo žinomi Europos prekių ženklai. Jie naudoja savo patentuotus metodus, kad pagerintų kokybę ir padidintų kainą. Grotelės gali būti pagamintos iš ketaus arba aliuminio lydinio su nanokompozitine danga. Panašios "Swiss Diamond" grotelės kainuoja apie 6000-7500 eurų. Euroes. Ketaus grilio keptuvė iš prancūzų "Le Creuset" kainuos nuo 8 tūkst.
Standartinis: nuo 2 iki 3 tūkst. Tiek kainuoja daugelio Europos gamintojų kokybiškos kepsninės iš lieto aliuminio su patentuotomis nelimpančiomis dangomis ( "Gipfel", "Tefal", "Vinzer", "Accademia Mugnano", "Rondell" ir kt. ). Tokio pat asortimento arba šiek tiek pigesni yra ketaus ir aliuminio gaminiai Iš Lietuvos ir Ukrainos gamyklų ( "Neva-metaliniai indai, «Seatonas" ).
Kinų pasiūlymai: apie 1 000 Euro. Kinijoje pagamintų grilio keptuvių kainos prasideda nuo 800 Euro ir retai viršija 1 500 Euro. Jos pagamintos iš plonesnio aliuminio ir paprastai padengtos nelimpančia danga.
Kas yra grilio keptuvė? Ar tai yra prietaisas maisto gaminimui lauke? Ar yra skirta restoranams ar namų virtuvėms? Kokiomis funkcijomis ji turi būti apgaulinga? Ar ji turi elektrinį ar dujų variklį? Ar ji patogiai telpa ant stalų ar reikia atskiro stovinčio paviršiaus? Gal galite pasidalinti, kaip ji veikia ir kam ji naudojama?
Grilio keptuvė yra prietaisas maisto gaminimui lauke. Ji gali būti skirta tiek restoranams, tiek namų virtuvėms. Šis prietaisas dažniausiai veikia su dujų varikliu, tačiau taip pat gali būti elektrinis. Grilio keptuvė gali turėti įvairių funkcijų, tokių kaip kepti, troškinti, dūminti ir kt. Ji dažniausiai yra kompaktiškas prietaisas, kuris gali būti lengvai padėtas ant stalo, bet taip pat gali reikėti atskiro stovinčio paviršiaus. Šis prietaisas suteikia galimybę kepti skanų maistą su ypatingu skoniu, kurį suteikia grilio skrudinimas ir dūminimas. Taigi, ją galima naudoti kepti mėsą, žuvį, daržoves ir kitus produktus, suteikiant jiems ypatingą skonį.
Grilio keptuvė yra puikus prietaisas, kuris leidžia mėgautis skaniu maistu su ypatingu skoniu. Ji gali būti naudojama tiek namuose, tiek restoranuose ir suteikia galimybę kepti, troškinti ar dūminti maistą. Dauguma grilio keptuvių veikia su dujų varikliu arba elektriniu būdu. Šis kompaktiškas prietaisas yra labai patogus, nes jį galima lengvai pasidėti ant stalo. Be to, grilio skrudinimas ir dūminimas suteikia maistui ypatingą skonį. Taigi, grilio keptuvė yra puikus pasirinkimas norintiems paruošti skanų maistą lauke.