Bulvių laikymo metodai

Kuriant tinkamas bulvių saugojimo sąlygas gali būti, o ne ilgis, 9-10 mėnesių. Todėl po derliaus nuėmimo svarbu tinkamai paruošti ir įdėti jį į tinkamą vietą.

Reikalavimai sąlygoms

Renkantis vietą laikyti bulves verta atkreipti dėmesį į keletą akimirkų.

1. Temperatūra. Labai svarbu, kad kambario temperatūra yra 2-5 laipsnių diapazone. Jei tai yra aukščiau, gumbai pradės dygti. Tokios bulvės jau yra netinkamos saugojimui. Sumažinus temperatūrą, gumbai greitai rūdinami. Be to, jie tampa mažiau skanūs. Todėl raukšlės bulvės paprastai nėra naudojamos virimo metu, bet skleidžia. Valdykite kambario temperatūrą ten gali būti įdiegta ten termometro. Kai jis mažėja, bulvės turės būti padengtos, su staigiu padidėjimu – perkelti į šaltesnę vietą.
2. Drėgmė. Idealiu atveju kambario drėgmė turėtų būti 80-90%. Tokiomis sąlygomis daržovės laikomos labai gerai. Jei patalpų drėgmė yra per didelė, ant gumbų paviršiaus gali atsirasti pelėsių pėdsakai. Be to, bulvės tokiomis sąlygomis puvinio ir juoda viduje. Siekiant to išvengti, svarbu įrengti gerą vėdinimo sistemą saugykloje.
3. Apšvietimas. Visi patyrę sodininkai žino, kad solanas buvo pagamintas į šviesą gumbavaisiais. Bulvės palaipsniui žalios ir praranda savo skonį. Tokie gumbai kategoriškai neįmanoma naudoti žmonių ar pašarų gyvulių. Į bulves ne žalia, ji turi būti saugoma tamsioje patalpoje.

Sukurti tinkamas sąlygas gali būti tiek šalyje, tiek miesto bute.

Mokymas

Žiemą verta pasirinkti sveikus prinokusius gumbus. Norėdami kasti bulves, kurias reikia pradėti po to, kai sodas džiūstos visos viršūnės. Maždaug 5-10 dienų iki derliaus nuėmimo turi būti konfiskuotas. Kasti bulves geriausias saulėtame ore. Šiuo atveju gumbai gali būti lengvai valomi nuo purvo.

Siųsti ilgalaikiam saugojimui rekomenduojama aukštos kokybės veislėms. Sodininkystė turėtų atkreipti dėmesį į šias galimybes.

• „Lorch”. Tai yra vidurinė veislė. Jis yra populiarus tarp daugelio sodininkų. Jis turi didelę ir padengtą šviesiai oda. Augalas nuolat yra labiausiai paplitusių ligų.

• „Vakarų”. Šis augalas turi malonų šviesią rožinį. Jie yra padengti mažomis akimis. Skanios bulvės puikiai saugomos iki spyruoklės bet kurioje patalpoje.

• „Atlant”. Ši veislė yra vidutinė pagalba. Jis turi gerą imunitetą. Todėl augalai retai veikia grybelinių ligų. Gumbai turi apvalios formos ir tamsiai rudos spalvos. Jie puikiai saugomi tiek rūsyje, tiek bute.

Taigi, kad derlius nėra sugadintas su laiku, svarbu tinkamai pasiruošti saugojimui.

• Patiekalas. Dugguged gumbai turi suskaidyti ploną sluoksnį žemėje. Svarbu, kad jie negautų tiesų saulės spindulių. Yra bulvės turėtų eiti apie tris valandas. Per šį laiką jis galės puikiai išdžiūti. Vamzdis, paruoštas tokiu būdu, verta judėti į vėsią kambarį. Tai daroma taip, kad jų oda būtų sukietėjusi. Per 2-3 savaites, bulvės turi būti gerai vėdinamoje patalpoje arba po baldakimu.

• Siekite. Toliau jums reikia rūšiuoti visą derlių. Dalis gumbų bus naudojama pavasario nusileidimui, likusiam – valgyti ar maitinti augintinius. Visi kapoti ar kenkėjai, kuriuos paveikė kenkėjai ir ligos, turi būti sunaikintos. Tai ypač svarbu, nes vienas sugadintas vaisius gali užkrėsti kitus. Bulvių urmu padeda žymiai padidinti savo saugyklą. Taip pat svarbu dažyti bulves dydžio. Galų gale, skirtingų gumbų tinkamumo laikas yra kitoks.

• Procesas. \ T. Bulvės, kurios bus naudojamos iškrovimui, rekomenduojama gydyti priešgrybeliniais vaistais. Paprastai šiam tikslui naudoti „Zircon”. Vietoj to taip pat galima naudoti skiedinį šiltu vandeniu. Perdirbę bulves reikia gerai išdžiūti. Tokiu būdu paruošti daržovės bus puikiai saugomos visus metus.

Baigęs bulvių paruošimą, galite jį perkelti į nuolatinę saugojimo vietą.

Saugojimo metodai rūsyje

Dažniausiai gumbavaisiai laikomi rūsyje ar rūsyje. Prieš vežant bulves ten, kambarys turi būti paruoštas.

Norėdami pradėti jį turi būti gerai vėdinama. Po to daržovių parduotuvė turi būti gydoma dezinfekuojančiais vaistais. Dažniausiai tai naudoja kalkių arba mangano tirpalą. Po sienos apdorojimo ir lubų rūsis turi būti gerai sausas. Paprastai svetainės savininkai tiesiog palieka visą dieną kambario duris. Vakare, cellabo sienos sustiprina.

Laikykite bulves kambaryje gali būti keliais būdais. Kiekvienas iš jų turi savo savybes.

1. Dėžėse. \ T. Daugelis sodininkų sulenkite surinktas daržoves medinėmis dėžutėmis. Apie 10 kilogramų bulvių yra kiekvienoje iš jų. Dėžės gali būti dedamos ant lentynų ar lentynų. Tarp jų turėtų palikti 10-15 centimetrų atstumą.

• Plastikiniame konteineriuose. Tokie konteineriai yra pakankamai šviesūs. Todėl jie yra patogūs vykdyti vietą į vietą. Plastikiniai konteineriai taip pat gali būti įrengiami vieni kitiems. Dėl šios priežasties tokia saugojimo technologija idealiai tinka mažoms patalpoms.

• Maišeliuose. \ T. Laikykite bulves, rekomenduojamas kreko maišeliuose ar tinkleliuose. Jie puikiai praleidžia orą, todėl bulvės nesulaukia. Tinkliniai arba maišai gali būti tiek horizontaliai, tiek vertikaliai.

• Pinti krepšeliuose. Šis konteineris taip pat puikiai vėdinamas. Gerai saugoti bulves. Be to, krepšiai su patvariomis rankenomis galima lengvai perkelti iš vietos į vietą.

Kai kurie sodininkai saugo bulves tiesiai ant grindų. Kad jis nesikalbėjo su laiku ir nesusijęs, jis stovi ant medinio padėklo ar šiaudų ar šlamšto kraiko.

Jei šalyje nėra rūsio, YAM gali būti laikoma duobėje. Padarykite jį su savo rankomis labai paprasta. Paprastai duobė yra kasti ant padidinto ploto. Tranšėjos dydis priklauso nuo gumbų skaičiaus, kuris bus deponuotas.

Įsiurbimo duobės apačioje rekomenduojama papildomai izoliuoti. Norėdami tai padaryti, jį galima pabarstyti su pjuvenų ar šiaudų. Kai kurie sodininkai vietoj mesti ant tranšėjos skudurų apačios. Rekomenduojama izoliuoti putų ar faneros lakštus. Būtina, kad bulvės nesiliestų su žeme.

Taip pat svarbu teisingai laikyti bulvių žymę. Kas 2-3 sluoksniai daržovių, pageidautina pabarstyti šiaudų sluoksniu. Ant gumbų taip pat miega su sausu medžiagomis, o po to padengtos lentos. Viena vertus, lenta gali būti užpildyta žemės sluoksniu. Po to duobė turi būti padengta su guminiu arba bet kuriuo kitu izoliatoriumi.

Apsaugoti nuo graužikų iš viršaus, jis taip pat gali būti padengtas sweetave arba metaliniu tinklu.

Butų metodai

Laikykite bulves bute keliais būdais.

Šaldytuve

Jei šaldytuve yra didelis skyrius, skirtas daržovėms laikyti, ten gali būti dedamos bulvių. Gumbai gali būti laikomi popieriaus pakuotėje. Tačiau polietileno laikymo paketai nėra verta naudotis. Bulvės į juos gali pradėti pūti.

Šaldytuve gali būti dedami ne tik jauni gumbavaisiai, bet ir bulvių patiekalai. Virti arba kepti produktas saugomas 4-7 dienas. Salotos su bulvėmis negali būti palikta aliuminio rezervuaruose. Be to, neturėtumėte palikti metalo šaukšto į dubenį. Jis pagreitina produkto pažeidimą.

Galite išsaugoti ir nulupti gumbavaisius. Jie turi būti kruopščiai nuplaunami ir įdėkite į šaltą vandenį į konteinerį. Šaldytuvo bulvių tinkamumo laikas šaldytuve – 2 dienos. Po to, bulvės reikia naudoti virimo.

Šaldiklyje. \ T

Laikykite bulvių derlių šaldiklyje nerekomenduojama. Tačiau nedidelė gumbų dalis gali būti valoma ir įdėti į ruošinį. Dėl to bulvės turi būti supjaustytos į kubelius ar šiaudus, tada nuplaukite. Prieš pateikdami į paketus, jiems reikia paragauti. Dėl to bulvės yra 2-3 min. Virimo vandenyje ir tada į ledą. Po to jis turi būti išdžiovintas popieriaus rankšluosčiais. Tinkamai paruoštos bulvės yra laikomos šaldiklyje labai ilgą laiką.

Užšaldyti gali ir bulvių patiekalai. Patiekalas turi būti dedamas į mažą plastikinį indą, tada siųsti į užšalimo kamerą. Ruošiniai turi būti dedami į mažus konteinerius ir nedelsiant išleisti.

Nerekomenduojama užšaldyti bulves.

Ant virtuvės

Dėl to, kad šiame kambaryje jie dažnai paruošia maistą, temperatūra nuolat keičiasi. Todėl, išvykstant į virtuvę, nėra rekomenduojama daug ko bulvių. Laikykite gumbavaisius, kurių reikia spintose, esančiuose toli nuo plokštės ir buitinių prietaisų, kurie dirba. Labai svarbu, kad jie atidžiai uždarytumėte. Šiuo atveju šviesa nepateks ant gumbų.

Dažniausiai bulvės yra saugomos stalčiuose ar krepšiuose, įdiegtais spintele po kriaukle. Idealiai tinka saugoti specialius daržovių stendus. Apie 20 kilogramų bulvių yra kiekvienoje iš jų. Minkštas dangtelis. Todėl jis gali būti naudojamas kaip įprasta kėdė.

Ant balkono. \ T

Ankstesni metodai tinka saugoti nedidelį kiekį bulvių. Likusi pasėlių dalis verta judėti į balkoną. Galite tai padaryti tik tuo atveju, jei jis yra įstiklintas ir izoliuotas. Tokiomis sąlygomis atliekos ir džiovintos bulvės bus puikios iki pavasario. Svarbiausia yra surūšiuoti nuo laiko.

Planuojama laikyti bulves ant balkono, jis paprastai dedamas į lėktuvu su dviguba dugnu. Kai kurie sodininkai papildomai izoliuoja konteinerį putos. Viršutiniai dėžutės yra padengtos audiniu arba dangteliais. Tai daroma siekiant apsaugoti gumbavaisius nuo saulės spindulių ir nesuteikite jiems žalios spalvos.

Jei balkonas nėra stiklas, galite saugoti tik bulves į pirmuosius šalčius. Sumažinus temperatūrą, dėžės ar krepšiai su bulvėmis turėtų būti perkelta į kitą vietą.

Koridoriuje ar įėjime

Jei laikote bulves ant balkono, nėra galimybės, jis gali būti paimtas koridoriuje arba įėjime. Temperatūra yra daug mažesnė nei bute. Todėl bulvės yra puikios. Be to, visada yra ranka.

Reikia suprasti, kad šis saugojimo metodas turi savo trūkumų. Bulvės, kurios yra laikomos įėjime, nėra apsaugotas nuo temperatūros lašų. Be to, jis yra labai anksti dygsta. Taip pat verta paminėti, kad bulvės, kurios yra saugomos įėjimo, gali tiesiog pavogti.

Kaip išsaugoti garaže?

Miesto gyventojai gali laikyti bulves ne tik įėjimas arba balkone, bet ir garaže. Šiame kambaryje verta įrengti borą. Dėl to bulvės turi būti sulankstytos su mažu krūva ir pabarstykite žemę nuo viršaus. Šis dizainas privalo padengti šiaudų ir šiluminės izoliacinės medžiagos. Šonuose reikia įdiegti plačias lentas. Žemiau yra svarbu nustatyti ventiliacijos vamzdis, jis yra arti, kad kasti mažą įdubimą už papildomą skystį pašalinimo.

Borge nerekomenduojama daryti per didelės. Bulvės, saugomos, gali pradėti vartoti. Tai atsitinka dėl to, kad tokio krūvos viduryje sunku valdyti temperatūros režimą.

Kai kurie miesto gyventojai bulvių saugoti fluorerius. Šis metodas yra geras, kad juose norima temperatūra gali būti išlaikyta ištisus metus. Todėl susirūpinęs dėl bulvių saugumo neturi.

Tačiau šis saugojimo metodas turi savo minusus. Visų pirma verta tai paminėti Toks dizainas yra brangus. Be to, po jo įrengimo elektros energijos sąnaudos yra žymiai padidintos.

Taip pat verta pažymėti, kad tokių langelių tūris nėra per didelis. Todėl mažai tikėtina, kad visa bulvių derlių.

Papildomi patarimai

Norėdami padidinti bulvių tinkamumo laiką, pradedantiesiems sodai turėtų laikytis daugiau patyrusių žmonių tarybų.

1. Norėdami apsaugoti bulves nuo daigumo ar puvimo ant gumbų, galite įdėti mėtų lapus arba Rowan. Tai padės šiam ir džiovintai kirminams, svogūnai lulį ar papartį. Šie produktai pereina bulvių eilutes.
2. Planuojama laikyti bulves dėžutėse, verta pasirinkti pušies ar firvabų struktūras. Kai kurie sodininkai taip pat rekomenduojama perkelti gumbavaisius spygliuočių filialais.
3. Sulaužytos bulvės žiemai, svarbu jam pasirinkti tinkamą „kaimynai”. Geriausiai laikykite jį šalia runkelių. Tačiau gumbai yra šalia kopūstų, nėra verta. Tai lems tai, kad daržovės bus išvalytos labai greitai.
4. Laikyti skirtingų veislių bulves. Paprastai gumbavaisiai dedami į skirtingus langelius ar maišus. Jei bulvės yra laikomos ant grindų, skirtingos krūvos gali būti atskirtos viena nuo kitos su paprastomis medinėmis plokštėmis.
5. Bulvės, kurios yra saugomos virtuvėje arba į glazūruotą balkoną, turite reguliariai išnagrinėti ir apsisukti. Šiuo atveju bus lengva nustatyti gumbavaisis, kurie pradeda blogėti arba sudygti.

Jei laikotės visų taisyklių, pasėlių bulvės bus puikiai laikomos iki pavasario.