Galios indukcinės plokštės. \ T

Šiuo metu vis dažniau tampa elektrinės virtuvės krosnys. Indukcinės elektrinės krosnys pripažįstamos kaip moderniausios, saugios ir veiksmingos. Kas yra tai, kas yra pagrįsta jų darbu, kokia yra jų galia – gausite atsakymus į šiuos ir kitus klausimus skaitydami straipsnį.

Veikimo principas

Šio tipo virtuvės plokščių veikimas grindžiamas elektromagnetinio indukcijos principu – po stiklo keramikos degikliais yra indukcinių ričių, su sąlyga, kad feromagnetiniame inde yra elektromagnetinis laukas, kuris yra šilumos šaltinis.

Kuri yra būdinga, tik patiekalai yra šildomi, o visumos viryklės temperatūra (degikliai, įskaitant).

Degikliai gali vėl sušilti iš pati patiekalų – apie 60 laipsnių. Šis veikimo principas sumažina elektros energijos suvartojimą, nes šiluminė energija susidaro kuriant indukcinį lauką, nesleidžiama šildant plokštelę, ir tai beveik visiškai naudinga.

Valdo integruotos valdymo pulto veikimą. Jis gali atpažinti indų buvimą / nebuvimą ant degiklio, automatiškai įjungti / išjungti ir reguliuoti elektromagnetinio lauko intensyvumą. Indukcinių tipų virtuvės plokštės skiriasi galia, degiklių skaičius ir dydis, orkaitės buvimas / nebuvimas, galimybė reguliuoti šildymo laipsnį.

Šio tipo kepimo plokščių pliusai apima:

• Pagreitintas patiekalų paruošimo šildymas;
• Sauga – atsitiktinių degimo ar gaisro rizika beveik visiškai nėra;
• Lengva veikti;
• Didelio našumo koeficientas;
• Plokštelės uždarymo signalas yra indų nebuvimas darbo vietoje;
• Plokštelės galia nepriklauso nuo elektros tinklo įtampos;
• Nereikia ištraukimo;
• Ekonominis elektros energijos suvartojimas.

Tai ne kainuoja, kaip įprasta, ir be minusų:

• Tokio pobūdžio plokštėms reikalingi specialūs patiekalai su dideliu magnetizavimu;
• Remontas bet kokių problemų ar gedimų atveju yra gana sudėtingi ir keliai;
• Stiklo keramika – santykinai trapi medžiaga (palyginti su metalais);
• Elektromagnetinė spinduliuotė gali paveikti kitus virtuvės prietaisus ir įrenginius;
• Gana didelės kainos.

Maitinimo vertė

Indukcinių virimo plokščių efektyvumo rodikliai yra didesni nei panašūs į įprastines elektros ar dujų plokštes ir sudaro apie 80-90%. Bendras plokštelės pajėgumas yra pagamintas iš atskirų degiklių galios rodiklių. Darbo vietos pajėgumas yra tiesiogiai susijęs su jo dydžiu. Pavyzdžiui, degiklio storis, kurio skersmuo yra 12 cm yra 1 kW, degikui, kurio skersmuo yra 16 cm. Šis indikatorius yra 1,5 kW, jei darbo vietos skersmuo yra nuo 18 iki 21 cm, tada galia bus nuo 18 iki 21 cm padidėjimas iki 2-2,5 kW didesnio degiklio galios indikatorius bus didesnis – apie 3 kW. Visi šie rodikliai nurodomi techniniame produkto pase. Vidutinė 4-korfinės indukcinės plokštės galios vertė yra 7 kW.

Dabartinių indukcinių ričių dažnis vidutiniškai svyruoja nuo 20 iki 60 kHz. Pagal galią indukcines virimo plokštes galima suskirstyti į mažą galią (iki 3,5 kW), vidutinio galingumo (3,5-5 kW) ir didelės galios (5-10 kW).

Elektros energijos suvartojimas

Elektrinių indukcinių plokščių energijos suvartojimas pirmiausia priklauso nuo sumontuotų degiklių skaičiaus ir dydžio, taip pat iš dažniausiai naudojami šildymo režimų. Natūralu, naudojant maksimalų šildymo laipsnį, energijos suvartojimas taip pat yra didžiausias. Tačiau reikėtų nepamiršti, kad energijos sąnaudos taip pat priklauso nuo maisto ruošimo laiko. Atsižvelgiant į tai, kad indukcinės plokštės šildo produktus vidutiniškai 2-3 kartus greičiau nei įprastai, gausite santaupų laiką, todėl energijos taupymas.

Daugelyje plokščių yra išleistos elektros energijos / šildymo funkcija.

Norint apskaičiuoti vidutinį elektros energijos suvartojimą per mėnesį, turite žinoti bendrą prietaiso galią, vidutinis panaudojimo plokštės per mėnesį laikas.

Siekiant sumažinti elektros energijos sąnaudas, stebėkite gamintojų sunkias rekomendacijas:

• Kavos kepimui, šildymui ar 1-2 dalių paruošimui naudoti nedideliais degikliais;
• Jei norite virti sriuba dideliame puode, tai yra labiau tikslinga tai padaryti ant didelio degiklio;
• Maisto ruošimui / gesinimo maistui vidutinio dydžio konteineriuose geriau naudoti vidurinio ploto darbo plotą;
• Dėl ovalo formos patiekalų kai kurie indukcinių plokščių modeliai suteikia suporuotų degiklius;
• Dėl avarinio šildymo gamintojai dažnai teikia specialias aukštos galios kontūras.

Palyginimas su kitomis rūšimis

Jei norite sužinoti, kokios virtuvės krosnys yra ekonomikos lyderis, galite išleisti paprastus bandymus: patikrinkite, ar verdančio tokį patį vandens kiekį skirtingų tipų plokštelėse. Jūs pastebėsite, kad indukcinis įrenginys yra 4-5 kartus greičiau nei standartinis elektrinis viryklė skatina vandenį.

Veikdami plokštelę apie 2 valandas per dieną per mėnesį indukcinėse plokštėse, elektros energijos suvartojimas bus 156-165 kW; Klasikinėje elektrinėje – 602-620 kW. Taigi indukcinė virtuvės viryklė yra ekonomiškesnė už savo klasikinę prekių minimumą 4 kartus, jei vartojate energijos suvartojimą.

Jei palyginame virimo plokštes pagal kitus rodiklius, tai bus tokia nuotrauka:

Rodikliai. \ T	Dujos	Klasikinė elektrinė viryklė	Indukcija
Suvartojama energija	Gamtinių dujų	Elektra. \ T	Elektra. \ T
Efektyvumas,%	30-60	60-70	80-90
Specialūs patiekalai	–	–	+
Saugumas	Didelė ugnies rizika	Saugus	Saugus
Šildymo greitis, balai	3 iš 4	1 iš 4	4 iš 4
Grindų spintelė (tiksli temperatūros kontrolė)	Ne	Taip	Taip
Rūpinimasis prietaisu	Standartas. \ T	Standartas. \ T	Specialusis. \ T

Pažymėtina, kad indukcinės virtuvės plokštės yra daug brangesnės ir dujos bei klasikinės elektrinės krosnys.

Patarimai

Pirkdami indukcinę plokštę, nepamirškite, kad tam reikia specialių patiekalų – įprastiniai puodai, stiklo ir keraminės talpyklos netinka šios virtuvės krosnims. Paprastai indukcinių virimo įrenginių inventorius pažymėtas zigzagu arba žodiniu indukcija. Tačiau taip pat galite įsigyti specialų adapterio palaikymą paprastiems virtuvės reikmenims.

Renkantis indukcines plokštes, sutelkkite dėmesį į jūsų namų laidų kokybę. Jei turite senojo pastato namus, o laidai ilgą laiką nepasikeitė, geriau pasirinkti mažą galią su energijos suvartojimu iki 3,5 kW. Tokio įrenginio prijungimas atliekamas tiesiog įjungiant maitinimo lizdo kištuką.

Dėl didelio galingumo, kabelių reikalavimai yra daug didesni: Plokštelėse su elektros energijos suvartojimu daugiau kaip 10 kW turi būti padengtas atskirą kabelį nuo paskirstymo skydo su privalomu įžeminimu. Draudžiama prijungti indukcinius įrenginius per prailginimo laidus ar tuose.

Kadangi stiklo keramika yra sąlyginė trapi medžiaga, atsargiai ir tvarkingai susisiekite su prietaisais ir tvarkingai. Nenaudokite patiekalų ar sunkių daiktų, šepečiu su abrazyvinėmis priemonėmis. Jei pasireiškia bet kokių problemų ar gedimų, kreipkitės į specializuotus paslaugų centrus, nereikia išardyti ir pabandyti jį pataisyti.

Priešingu atveju prarasite garantijos paslaugą, kaip rezultatas, jūs vis tiek turėsite kreiptis į specialistus.

Kitame vaizdo įraše rasite išsamią „Electrolux EHH6340FOK” indukcinio paviršiaus apžvalgą.