Dujų grotelės: privalumai ir trūkumai

Dauguma žmonių, kurie paminėja gamtoje, ne visai džiaugiasi ateityje, kad ieškotų malkų ar nešiojasi anglies su daugybe vietos kamiene, kai norite paragauti kebab. Šiuo atveju tikrasis rasti gali būti dujų grilis, kuris tinka labiausiai sultingiausių, apetitinių ir kvapnių patiekalų paruošimui.

Ypatumai

Su savo išvaizda, dujų grilis primena virtuvės vamzdelį, kuris yra ant metalo grotelės. Galinė siena atlieka dangčio funkciją ir apsaugo sienas nuo karšto riebalų purslų. Dujų grilis veikia iš dujų. Jo pašaras skrudintuvu atliekamas naudojant cilindrą su suskystintų dujų, kurios yra patalpintos tiesiai po grotelėmis. Degiklis yra paslėptas ant paviršiaus, per kurį groteles yra šildomas.

Dujų grilio mechanizmas yra panašus į tai, kad tiek plokštelėse. Todėl Brazier yra paruoštas darbui visada. Vienintelė sąlyga yra cilindras su propanu ar butanu. Įjungus įrenginį, dujos pradeda būti tiekiamas iš cilindro į įmontuotą BURR, kur degalų deginimas ir išorinė šiluma yra deginimas.

Specialūs plamotoriai, sumontuoti virš degiklių. Jie prisideda prie vienodo šilumos pasiskirstymo palei funkcinį paviršių. Temperatūros lygis tuo pačiu metu, kaip ir plokštelėse, reguliuoja degiklis. Šildymas vyksta labai greitai, todėl kepimo patiekalų greitis yra gana didelis.

Modelių asortimentas yra įvairus, tačiau pagrindiniai visų modelių dizaino detalės yra identiškos. Byla paprastai atliekama iš nerūdijančio plieno, todėl jis greitai išvalytas ir priešinasi rūdžių. Darbinis paviršius yra pagamintas iš ketaus grotelių, žemiau kurios matuokliai ir plazooters yra. Dujų cilindras yra patalpintas trumg (dešinėje žemiau funkcinio paviršiaus).

Valdymo pultas leidžia efektyviai reguliuoti dujų srauto laipsnį, taip pat darbo degiklių temperatūrą. Grilis į veiksmą atliekamas tiesiog pakeičiant rankeną. Šiuo metu įjungiamas uždegimo mechanizmas. Po kelių akimirkų galite pradėti virti.

Papildomos parinktys (nerijos įrengimas, ketaus tinklelio keitimas briaunuotame kepimo skardoje) gali priklausyti nuo grotelių modelio ir gamintojo.

Privalumai ir trūkumai

Dujų grotelės laimėjo vartotojų atpažinimą visame pasaulyje. Tai nenuostabu, nes jų paruoštų patiekalų kokybė nėra mažesnė už groteles ant kampo ar malkų. Šalies modeliai, kurie veikia iš dujų, leidžia jums paruošti mėsą su ruddy crust, kuris vis dar išlieka sultingas ir švelnus viduje. Virimo laikas ant visų modifikacijų groteles yra maždaug tas pats. Laikas, reikalingas dizainui į dujų modelių dizainą yra daug trumpesnis. Jie yra geresni elektros, anglies produktai.

Tarp dujų grotelių privalumų gali išsiskirti keliais ypač svarbiais.

• Momentinis diegimo atšilimas. Už geriausią rezultatą 10 minučių, kad paruoštumėte skrudintuvą.
• Šilumos lygio kontrolė. Per visą naudojimo laiką temperatūra išlieka pastovi. Tuo pačiu metu vartotojas gali padidinti arba sumažinti ją savo nuožiūra.
• Universality. Dujų grilis naudojamas įvairiems patiekalams (mėsai, daržovėms, žuvims). Tai galite virti sriuba ir virti arbata.
• Skonis. Kadangi kepimo procesas vyksta darbiniame paviršiuje, tada nėra ypatingo skirtumo, kas yra naudojama pačiam paviršiui šildymui.
• Lengva valyti. Tai ypač svarbus dujų modelių pranašumas. Jiems nereikia pašalinti anglies ir pelenų. Norėdami išvalyti krosnį, pakanka padidinti temperatūrą 10-15 minučių (taip, kad visi riebalai sudegino), tada nubraukite vielos šepečio liekanas.

Taip pat turi dujų grotelių trūkumai. Tai yra didelė kaina. Tokie modeliai yra daug brangesni nei anglis. Be to, pati dujų grilis nesuteikia dūmų kvapo.

Norėdami pasiekti šį kvapą, turite įsigyti papildomą įrangą.

Veislės. \ T

Daug ribų: žygiavimas, infraraudonųjų spindulių, mobili, kompaktiškas, kontaktas ir kitas.

Tačiau visi jie gali būti suskirstyti į 3 tipus.

• Įterpta. Priklauso profesionaliems virtuvės prietaisams, kuriuos dažnai naudoja didelių dvarų savininkams, taip pat restoranuose. Dirbti iš pagrindinio dujų tiekimo.
• Portable. Modeliai ant vežimėlio su dviem ratais yra bakelis, skirtas cilindro pritvirtinimui, dažnai ant šonų yra įrengta stalčiais ir lentynomis.
• Turistas. Mini variantai grotelėms, kurias galima paimti į iškylą. Spektaklis yra mažas, tačiau jie šiek tiek sveria.

Dujų grotelės gamintojai siūlo platų asortimentą. Produktai gali būti gatvės ir darbalaukio (namų), vieta namuose, bute, šalyje ar balkone. Šie dizainai yra stacionarūs ir nešiojami. Grotelės turi vieną degiklį arba 3 ar daugiau. Kiekvienas turi rankenėlės reguliatorių. Nešiojami modeliai pasižymi kompaktiškais dydžiais. Tačiau tuo pačiu metu jie išlaiko visą stacionaraus modelio funkcionalumą.

Atskiras dujų grotelės yra lavos modeliai. Jie leidžia jums paruošti patiekalus be riebalų. Šiuose modeliuose yra grotelės su padėklu, šildymo elementu ir vulkaniniais akmenimis (lavos elementais). Tokia struktūra leidžia jums tolygiai paskirstyti šilumą. Tuo pačiu metu, visi tekantys riebalai absorbuojami į akmenis, kvepia patiekalų, paruoštų pakaitomis, nesumaišykite. Visos maistinės medžiagos yra visiškai išsaugotos.

Tokios grotelės turi būti naudojamos tik atvirame ore, tvoros su vandens kontaktu.

Grotelės gali būti suskirstytos į kontaktinius ir kontaktinius modelius. Kontaktiniai modeliai yra tvirtinimo pakeitimai. Jie susideda iš viršų ir apatinių dalių. Viršutinė plokštė gali būti praleista ir arti produktų. Modelių privalumai yra nedideli matmenys, mažas triukšmas. Maistas ruošiasi nesukeliant riebalų ir aliejaus gesinimo.

Trūkumai apima porcijų skaičių. 1 kartą iš tikrųjų paruošia ne daugiau kaip du. Kontaktiniai modeliai leidžia jums paruošti maistą be tiesioginio poveikio produkto šaltinio produktui. Biletė gali būti virš arba po terminio elemento.

Dengimo rūšys. \ T

Dujų grotelės skiriasi priklausomai nuo dengimo tipo. Sunkios 3 veislės.

Anti-lazda

Jis grindžiamas ekologiškų keraminių komponentų naudojimu. Tai yra patvarus danga, atsparus mechaniniam poveikiui ir įbrėžimų išvaizdai. Jis gali atlaikyti iki 400 laipsnių temperatūrų.

Nėra politetrafluoretileno ir perfluorochetaninės rūgšties.

Marmuras

Patvarus dvigubas danga su marmuro efektu. Neatitinkliniai komponentai leidžia ilgai išlaikyti šilumą. Padarė įvairias aplinką tausojančias medžiagas.

Kai šildomas neišskiria kenksmingų ir toksiškų medžiagų.

Nuo nerūdijančio plieno

Tokiam dengimui naudoti aukštos kokybės nerūdijančio plieno. Jis nėra veikiamas korozijai, greitai įkaista, gerai laikoma šilta. Nėra gyvybei pavojingų medžiagų. Nerūdijančio plieno danga su nelipniu komponentu išsiskiria ilgaamžiškumu, atsparumu dilimui ir aplinkos saugai.

Atlaisvina šilumą iki 400 laipsnių

Peržiūrėkite gamintojus

Daugelis kompanijų daugelyje skirtingų pasaulio šalių užsiima grotelės gamyba. Pirmaujančių grotelių gamintojų reitinge, Suomijos kompanijos yra pateiktos, geros apžvalgos vartotojams suteikti produktus įmonių Kinijoje. Produktai iš kelių gamintojų turi didžiausią paklausą.

Broil karalius

Kanados kompanija, užsiimanti grotelėmis per 30 metų. Produktų asortimentas šio gamintojo yra įvairių modelių (nuo pėsčiųjų nešiojamų galimybių daugiafunkcių modifikacijų maitinimo įmonėms).

Charakteristikos veido savybės:

• naujoviškų technologijų gausa;
• Galimybė užsidegti lietaus ir vėjo;
• Galimybė išgaruoti riebalus;
• Degiklių apsauga nuo taršos.

Be to, „Broil King” yra vienintelė pasaulio kompanija, kuri suteikia savo produktams dešimties metų garantiją.

Napoleonas

Kita Kanados kompanija, sėkmingai įvaldė 40 metų Zharin gamybą. Skirtingas grotelės Napoleono bruožas yra keraminiai degikliai, kurie gali atlaikyti temperatūrą iki 800 laipsnių.

Beefeater

Australijos gamintojas, kuris gavo daug prestižinių pasaulio apdovanojimų už savo produktus, kuriame yra išskirtinis dizainas ir aukštųjų technologijų. Šio gamintojo grotelės pasižymi padidintu šildymo saugumu dėl specialios uždegimo technologijos. Čia nėra atviros ugnies, dujų degikliai šildomi metalinėmis plokštėmis, esančiomis virš jų.

Weber

JAV kompanija čia buvo sukurta draugiška vištienos grilis. Produktų asortimento sąrašas apima patogius ir daugiafunkcinius dujų modelius su stalais, skirtais pjovimo ruošiniams, šoniniams diskams ir šnipoms.

Cobb

Pietų Afrikos gamintojas, kuris įrodė save, kaip miniatiūrinių modelių kūrėjas su dideliu funkcionalumu. Tokios grotelių svoris yra ne didesnis kaip 4.5kg. Dizainas sujungia groteles, orkaitę, taip pat rūkymą ir dvigubą katilą. Produktas neskaito, todėl jį galima įdiegti bet kur. Tai yra mažos įmonės kelionės ir ilgų kelionių produktas.

Kaip pasirinkti?

Teisingai gauti tinkamą groteles, turėtumėte atsakyti į keletą klausimų.

Patiekalas

Grotelės paviršius gali būti gofruotas arba visiškai lygus. Pirmasis naudojamas mėsos kepimui. Antrasis turėtų būti naudojamas mėsainiams, taip pat daržovėms ir žuvims.

Degiklių skaičius

Grilis su dviem ir daugiau degiklių leidžia jums paruošti keletą patiekalų vienu metu. Jei planuojate reguliariai surinkti didelę įmonę, turėtumėte pirmenybę teikti tokiems modeliams.

Jei groteles reikia tik vienam kepsniui pora kartų vasarą, vienas degiklis bus pakankamai.

Patarimai apgyvendinimui ir priežiūrai

Paprastieji grotelės modeliai gali padaryti mėsą. Daugiau sudėtingų siūlomų variantų, skirtų naudoti krosnį kaip dūmų namus, taip pat turėti motorinį neriją mėsai ir paukščiams.

Būtina sutelkti dėmesį į kelis veiksnius.

• Degikliai tikrai turi būti pagaminti iš nerūdijančio plieno, žalvario ar ketaus, ir jų dangčiai yra pagaminti iš tankaus plieno, padengto specialiu porceliano emaliu.
• Dizainas turėtų būti stabilus. Pabandykite šiek tiek stumti groteles. Jei produkto sūpynės ir rattles neperkelkite tokio modelio.
• Dangtelis turi greitai ir sklandžiai atidaryti be jokių pastangų, bet neturėtų nukristi nuo šviesos šoko.
• Grotelės turi būti pagamintos iš ketaus ir geriau – nuo ketaus. Optimaliai, jei juos padengia porceliano purškimas.

Galima valyti tokius produktus tik po to, kai porcelianas atvės, nes jis yra pakankamai karštas, kad jį sugadintų. Ratai turi turėti sklandų pėsčiomis ir tvarią fiksaciją.

Apie tai, kaip padaryti dujų grilį su savo rankomis, galite sužinoti iš toliau pateikto vaizdo įrašo.